계란 삶는 시간 글 보다...
알려드리고 싶어서
계란 삶을 때
구멍난 찜냄비(만두 고구마 찌는..)에 쪄보세요
찬물에 안 넣어도
그냥 톡 금 가게 하고 까면
껍질이 두 조각으로
말 그대로 홀라당~까져요
시간은 찬물에 바로 올려서 15~20분 사이
한 번 해보세요.
그럼 계란을 수증기로 찌는 건가요?
네
6~7분입니다.
그렇게는 안해봤는데,
보통 감동란 스타일은
끓는 물에 넣어 6,7분이니...
물 끓어 김 오른 상태에서 계란 넣고 6분 정도 하면 되지 않을까요?
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그럼 계란을 수증기로 찌는 건가요?
네