[SSG] 글로벌 나이프 3종 시그니처 세트 (170,573원 / 무배)49
- 한계배틀
- 등록일 2024-01-25 20:12
- 조회수 18556
- https://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000542673789&siteNo=6004&salestrNo=6005&itemSsgCollectYn=N
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 avaritia
브랜드 갬성이랑 디자인은 갠취니까 제껴두고 일반인 기준으론 칼은 강재 하나만 보고 골라도 충분합니다. 경도가 높을 수록 칼이 덜 무뎌지고 갈기도 어려워지는데, 고경도 식칼일수록 쓰기 좋아요. 마니아 영역으로 넘어가면 강재 종류, 핸들 재질, 표면 마감, 연마각 등에서 호불호가 갈리지만 큰 차이 없이 대동소이 하다고 보면 됩니다(중국산 제외). 저는 VG10이랑 BD1N 강재 칼을 이용합니다만 가정용으로는 무조건 오버스펙이고, 해당 칼도 가성비로 쓰기에 충분해보입니다(경도가 너무 높으면 다이아 숫돌 아니면 연마가 힘들어서 가정용으로는 오히려 쓰기 힘들지도). 뭔 관리 관리 그러는지 모르겠는데 탄소강도 아니고 스텐칼인데 관리 이런거 필요 없고 무뎌질 경우에 잘 갈아주기만 하면 오래 쓸 수 있습니다. AS로 칼 갈아주는 서비스 하는거 같은데 샤프닝 할 필요 없이 막 써먹기 좋아보이네요
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6급뽐뿌정식회원 / 이도마사지마세여 비싸요 이거사세요 그리고 관리가 필요한도마입니다 주기적으로 사포해...