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떡갈비샌드위치

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등록일 2013-11-08 16:08
조회수 385

주재료	식빵 4장, 쇠고기 200g
부재료	양상추 4잎, 토마토 1개, 피클 4개, 슬라이스치즈 4장
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	380Kcal

① 쇠고기는 곱게 다져 양념을 해 잘 버무려두었다 양념이 충분히 배어 들면 식빵 크기가 되도록 모양을 잡는다.
Tip! 쇠고기양념장 : 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름/깨소금/후룻가루 약간씩

② 프라이팬이나 오븐에 ①의 쇠고기를 익힌다.

③ 식빵은 노릇하게 굽고 토마토는 슬라이스해둔다.

④ 양상추는 씻어 식빵 크기로 뜯어둔다.

⑤ 버터, 겨자, 소금, 후춧가루를 넣어 겨자버터를 만들어서 구워둔 식빵의 한쪽면에 바른다.

⑥ 식빵 위에 양상추 → 떡갈비(②) → 슬라이스치즈 → 토마토 슬라이스 → 피클을 순서대로 올린 후 겨자버터를 바른 식빵으로 덮는다.

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