카페 사장이 공개한 음료 가격 대비 재료값 비율15
- 옹강
- 등록일 2023-06-26 17:01
- 조회수 5005
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파워링크 
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그럼안뎀
투썸의 얼그레이라면??? TWG 일텐데요
2023-06-26 *
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이슈레이
그거도 쌈...
2023-06-26 *
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베르시엔
앞으로 난 과일주스닷!
2023-06-26 *
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괴퍅
카페사장인데,, 하나도 안맞는 얘기임 초딩이 쓴듯
2023-06-26 *
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sillim
안맞네요 과일주스비율만 봐도 착즙주스 구매해서 얼음과 가니쉬 올려줍니다..
2023-06-26 *
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양념반후라이드반무많이
티백 엄청 싼거 쓰는듯
2023-06-26 *
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 리무
티백 싸진 않던데... 저려미쓰는듯.
2023-06-26 *
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pjk1717
아메리카노 27%에서 웃고 갑니다. ㅋㅋㅋㅋ
2023-06-26 *
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이슈레이
원두에 따라 다르고 가격에 따라 달라요.. 키로당 2만원짜리 쓴다고 가정하에 2샷 40g가정하면 25잔나와요
좋은원두는 더 비싸고, 싼원두는 반값이면 사요.. 유명한 스페셜티 원두쓰면 원가 2천원이상도 나오죠.. 생각보다 비쌈.. 개인카페는 보통 아메리카노 3천원대라 일회용컵+원두하면 27%나옵니다.. 개싼원두쓰면 10%대도 나오죠..
2023-06-26 *
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잠자리날아다니다
재료비가 아니라 원가겠지.
먹는 장사에서 판매원가가 30% 이상이면 멍청한 헛짓하는거죠. 더 큰 비중인 판관비가 기다리고 있는데요.
2023-06-26 *
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wnsxod
티백류는 많이 남을거 같긴 하다
2023-06-26 *
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