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- [* 비회원 *]
- 등록일 2021-03-17 13:43
- 조회수 2033
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산도조절제가 건강에 문제를 일으키나요? 구연산 이런것도 산도조절용으로 쓰이는데...
2021-03-17
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게으른데이지
산도조절제라고 하니 엄청난 첨가물 같지만 그렇게 신경쓰실 정도는 아닙니다. 대표적인 산도조절제로는 구연산이 있는데, 비타민 C라고 이야기 하면 거부감이 덜 한데 구연산이라고 하면 조금 생기고 산도조절제라고 하면 엄청 거부감이 들죠.
오뚜기는 모르겠고 CJ는 미강에서 추출한 거 사용했었는데...산도조절제 자체의 문제보다 추출물 원산지 이슈가 있었던 걸로 기억 되네요.
근데 그나저나 산도조절제 사용안하면 변색이나 뱐질 이슈가 훨씬 커지는데 하림은 어떻게 잡아 냈는지 궁금하네요.
2021-03-17
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밥에서 닭냄새 날거같아서..
큰공장 제품들이 관리가 더 철저하고요.