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[Bloomingdales] Zwilling J.A. Henckels Twin Professional S 7 Piece Block Set $159/FS30
- [* 비회원 *]
- 등록일 2014-07-27 09:53
- 조회수 5246
- http://www1.bloomingdales.com/shop/product/zwilling-ja-henckels-twin-professional-s-7-piece-block-set?ID=631558
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- 1406422372_Zwilling.tif 다운받은 횟수: 2 [다운로드]
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 깡총잉
블루밍 결제 잘되나요? 한국카드 잘 안받기로 유명하던데..
2014-07-27
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뽐지대로
직배로 하심 아무 카드나 받아요
2014-07-27
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사맛디아니할세
헹켈은 포스타2, 프로펙션은 사셔야....
하위모델은 크게 의미가 없더군요; 전 특가뜰때마다 프로펙션 한자루씩 사서 모읍니다.
2014-07-27
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[* 비회원 *]
찾아봐도 어떤 게 하위모델인지 어떤 게 상위모델인지 정확하게는 안나오더군요. 좀 알려주실 수 있을까요?
프로펙션, 쿠진, 세라믹은 확실히 상위모델인데 나머지는 카더라 ㅠㅠ 뽐뿌에 어떤 분은 폴락<시그니처<포스타<=포스타2<=프로S<=파이브스타<트윈퀴진<트윈셀렉트 이렇게도 말씀하시더군요...
2014-07-27
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사맛디아니할세
포스타2가 파이브스타보다 더 좋습니다.
헹켈 공식 홈페이지 가보시길.. 헤리티지 모델이 가장 최상급이고 순서대로 나와있습니다. 다만 특정모델의 경우 더 상급이라 앞쪽에 오는게 아니라 가벼운무게(퀴진,) 무거운 무게 등으로 구분될 수도 있고.. 파이브스타와 같이 마늘찧기가 가능토록 아래부분에 철로 마감처리된것도 있고 무게 배분도 다르고~어렵네요. 한가지 확실한건 프로S이하사느니 일본산으로 사시는게~^^
2014-07-27
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인터넷 찾아보니 등급이 이렇다고 하네요..
1.최상급 : 트윈 프로펙션(Twin Profection), 트윈 셀렉트(Twin Select) 2.고급 : 트윈퀴진(Twin Cuisine), 트윈 컬렉션(Twin Collection) 3.중상급 : 파이브 스타(Five Star) 4.중급 : 프로페셔널 “S”(Professional “S”), 포 스타2, 포 스타(Four Star) 5.중하급 : 트윈 구어메(Twin Gourmet) 6.하급 : 트윈폴락, Henckel International(외둥이)
2014-07-27
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사맛디아니할세
파이브스타보다 포스타2가 더 상급입니다~^^
2014-07-27
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에반스라이온
저는 밑에거 오늘 7시에 구매했어요~~ 혹시나 했는데..재고 하다 뜨더라구요~~
그런데..이게 좋은 등급인지 알수가 없네요..ㅡㅡ;
2014-07-27
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비굴한비글
http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=oversea&no=325793
제가 쓴 글이지만 참고하세요. Pure와 거의 비슷한 중급 정도로 보시면 됩니다. 일반 가정에서 쓰기엔 크게 나쁘지 않을 것 같습니다.
2014-07-27
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이안리7
스뎅칼은 아무리 좋다고 해도 큰 차이 없어요..새거는 저렴한거라도 당연히 잘 잘리죠..칼날이 얼만큼 오래가느냐에 따라 좋은칼이냐 아니냐를 따져야죠.그래서 그나마 가정에서 좋은칼 사시려면 합금강 칼을 사시면 좀 오래갑니다. 보통 칼의 강도는 스뎅<합금<은강<백강<청강<슈퍼청강으로 분류할 수 있는데 헹겔스 한자루를 사시더라도 합금강 칼을 사시면 일반가정이라면 오랜시간 높은 절삭력을 유지할 겁니다. 쉐프들이 많이 사용하는 재질이 합금강이구요. 일식 스시쉐프들이 많이 사용하는 재질이 은강,백강,청강재질의 칼들입니다. 예르들어.헹켈스라면 <a href=https://s.ppomppu1.co.kr?idno=ppomppu4_42617&target=aHR0cDovL3d3dy5hbWF6b24uY29tL01peWFiaS1Nb3JpbW90by1FZGl0aW9uLTEwLUluY2gtQ2hlZi9kcC9CMDAzVThZSkZHL3JlZj1zcl8xXzE/cz1raXRjaGVuJmllPVVURjgmcWlkPTE0MDY0MjU3ODgmc3I9MS0xJmtleXdvcmRzPWhlbmNrZWxzK2ludGVybmF0aW9uYWwrY2hlZnMra25pdmVz&encode=on target=_blank>http://www.amazon.com/Miyabi-Morimoto-Edition-10-Inch-Chef/dp/B003U8YJFG/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1406425788&sr=1-1&keywords=henckels+international+chefs+knives
에 보시면 칼재질에 Special formula steel 이라는 탄소가 첨부되어있는 합금강 같은겁니다.. 그냥 참고로 한번 적어봤습니다..
2014-07-27
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지란
설명에 exclusive high carbon되 있으면 어디에 속하나요?
2014-07-27
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이안리7
그게 고탄소합금강입니다..아무리 비싼 스뎅강보다 훌륭하죠..가정에서 그런칼 하나면 정말 부엌일 하기 편해집니다..~!
2014-07-27
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비굴한비글
말로만 하이 카본이라고 해도 함량이 정확히 나오지 않으면 모르죠.
보통 고탄소강이라고 하는 백강, 청강의 탄소 함량이 1.2~1.3% 정도 되구요. 이보다 높은 슈퍼 청강이 1.5% 정도 됩니다. 스테인리스의 경우 VG-10이 1.0% 정도고 분말야금강인 SG-2가 1.3~1.4% 정도, ZDP-189나 Cowry-X는 3%나 됩니다. CPM S125V는 3.25%네요.
2014-07-27
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비굴한비글
옛날 이야기구요. 스테인리스도 분말야금강은 백강이나 청강같은 고탄소강보다 강도가 높은 재질이 있습니다.
히타치 제철 ZDP-189나 Daido 제철 Cowry-X같은 경우 록웰 경도 66 정도 나옵니다. 고탄소강인 백강이나 청강은 보통 록웰 경도 61~63 정도 되구요. 백강이나 청강은 쓰고 나서 잘 관리하지 않으면 녹이 쉽게 나기에 일반 가정에서 쓰긴 어렵구요. 날도 숫돌로만 갈아야 합니다. 가정에서 쓰기엔 일본 Takefu 제철에서 나오는 스테인리스강 VG-10 정도가 가장 적당한 재질인 것 같습니다.
2014-07-27
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이안리7
분말야금강이란 말은 제가 처음듣네요. 네 맞습니다. 백,청강은 녹이 쉽게 나서 일반가정에서 사용하기 힘들구요..그래서 일반가정에서 녹관리 없이 사용하시기 편한 합금강을 추천해드린거구요. 말씀하신 vg10강도 100%스뎅이 아니라 제가 말씀드린 합금강의 한 재질입니다. 위에도 말씀드렸듯이 스뎅재질만으로는 좋은 강도의 칼을 만들순 없습니다. 참고사이트입니다.http://www.e-tokko.com/v_gold_10.htm
2014-07-27
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사맛디아니할세
소재만이 중요한게 아니라
얼음담금질의 시초가 헹켈일뿐만 아니라 단련공법인 즉, 단조, 주조냐에 따라서도 큽니다. 싼것같은 경우 대부분 주조로 만드는데.. 대량생산이 용이하지만 아무래도 단조방식보다는~ ^^;
2014-07-27
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남스타
 코멘트가 삭제되었습니다.(규칙위반)
2014-07-27
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hslash
전에 올라왔었던 퓨어 7세트는 여기가 10달러정도 싸네요..아멕스가 없어서 할인없이 구매했었는데 취소하고
여기 사이트껄로 한번 구매해봐야겠네요
2014-07-27
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헬묜
좋아요~
2014-07-27
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▦조아조아
간신히 지름신을 물리치고 칼갈이를 구입했습니다. 칼은 적당한걸로 구입하시고 칼갈이를 좋은것을 사는것도 좋은 선택일것 같습니다.
아래글에서 끄덕끄덕하고 댓글보고 빅토리녹스를...^^ http://pgr21.com/pb/pb.php?id=recommend&no=2539
2014-07-27
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