장바구니에 넣었다..뺐다...무한반복중이네요...23
- 등록일 2017-11-23 08:55
- 조회수 10081
- https://www.coffeeitalia.co.uk/machines/la-pavoni/lever-machines.html
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파워링크 
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- lapavoni_el.JPG
- la_grande_bellezza_lgb.jpg
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자꾸오게되네요
수동의 장점은 추출 변수에 작은 변화를 주기 좋다는 것이고, 단점은 쉽지 않은 일관성 아닐까 싶네요...
2017-11-23
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 에비츄덕후
디자인 엄청 간지 나네요 ..갖고싶다 크
2017-11-24
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개냥이조련사
2년 번째 쓰고 있습니다. 이탈리아 아마존에서 직구했구요. 장단점이 명확합니다. 숙련되는데 시간이 좀 걸립니다. 3개월쯤 되니 어느정도 잘 내린다고 생각했는데 1년뒤에도 여전히 완벽하지 않았습니다. 지금은 딱보면 척이긴 합니다만 ㅎㅎ 능숙해지면 내리면서 어떤식으로 추출이 되는지 이해하며 압력 조절이 가능해집니다. 분쇄도에 예민합니다. 가급적이면 분쇄도 40짜리 그라인더 말고 더 세분화 된걸로 사시길... 고장이 안납니다. 워낙 단순한 기종이라... 프로페셔널 모델이 16잔까지 뽑는다고 하지만 현재 제가 볼 땐 4샷이 한계입니다. 2샷 한번 내리고 또 한번 내리고 하면 가스켓쪽 온도가 너무 올라가 있습니다. 온도를 내려줄 방법이 없어요. 보일러 일체형이라... 외국에선 가스켓쪽에 방열판을 대어주기도 합니다 ㅎㅎ 전 4샷 내리고 더 안내립니다. 추출되는 것 보면 보여요. 상태가 안좋아지는게... 원두를 좀 탑니다. 상성이 잘맞는 원두는 정말 맛이 좋아요. 아닌건 정말 아닙니다. 싱글 기준으로 예맨모카, 볼리비아 카리나비 이스페샬 같은 원두들이 좀 잘맞았던 기억이 나니요. 원두 양이 너무적은 상태로 2샷 내리면 잡맛이 많이 납니다. 현재 16g으로 투샷을 내립니다. 근데 포터필터에 16g을 담으려면 약간의 도구들이 필요합니다 ㅎㅎ 간지는 너무 좋습니다. 주방이 화사해져요 ㅎㅎ 내릴 때 퍼포먼스가 있어보입니다 ㅎㅎ 사람들 반응이 좋아요 ㅎㅎ 저는 포터필터 바텀리스로 개조했습니다. 위생 및 비주얼상 좋아요 그래서 전 주방에 장식용으로 두다가 손님 오시면 가끔 한잔씩 내리고...그 와엔 집에 2구짜리 상업용 에쏘머신아 있어서 그걸로 내려드립니다 ㅎㅎ
2017-11-24
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네이버에 라파보니 카페가 있더군요.
http://cafe.naver.com/lapavoni 방열핀 제작해서 뿌리시는 내공 십성 고수님도 계시더라구요. 근데, 머신이 이것말고 또 있으시군요. 우왕
2017-11-24
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은서아빠
가격이 많이 내렸네요...겨울에 최적화된( ?) 기종이지요....아직도 10번 중에 한번 성공할까 하네요...
독수리가 많이 예쁩니다..
2017-11-24
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Arbi
싸면 넣었다 뺐다 할만 하죠~
2017-11-24
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오돌
아마존 이태리 한번 살펴보세요
저도 라파보니 생각중이라 찾아봤는데 제가 알아본 가격은 el은 63만 en은 56만 정도거든요 세 거기에 신한카드있으시면 10% 캐쉬백 이벤트 신청해두셨으면 아마존이 나을거같네요
2017-11-24
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이태리 아마존이 있었군요. EL이 63만이면
제가 위에 캡쳐해둔거랑 비슷한 가격이군요 위에것은 한국 직배송비도 포함된거긴 한데, 이태리 아마존은 어떤지 확인해봐야겠군요 문제는 세금인데 20%정도 예상하면되겠죠? 신한카드를 이참에 만들어야할까요
2017-11-24
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오돌
세금 배송료 포함입니다
2017-11-25
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https://namu.wiki/w/%EC%97%90%EC%8A%A4%ED%94%84%EB%A0%88%EC%86%8C#s-7
개인적으로는 모카포트쪽이 오래 사용할수록 주변과 잘 어울리고 세월을 같이한 느낌이 나서 더 멋있어보입니다.
또 고민되는군요