원두 섞어도 될까요??4
- @LYJ
- 등록일 2018-12-03 15:52
- 조회수 918
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파워링크 
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 NEWPP
섞어보시고 후기부탁드립니다..
저도 보통 3~4종류 원두 블랜딩합니다. 주로 수프리모 세하도 케냐 예가채프 등등 중남미하고 아프리카 하고 섞습니다. 각자 하는 역할이 있더군요..
2018-12-04
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스타벅스 에스프레소로스트는 로스팅이 상당히 강한 편이라 다른 산미있는 원두라면 미디움로스팅 근처일텐데 섞어드시는걸 굳이 하지말라고 하기는 애매하지만(어떤 맛이 나올지 저도 해보고 싶군요 ㅎㅎㅎ) 며칠 내 모두 소진할 예정이 아니라면 섞어서 보관은 별로 좋지 않을 것 같습니다.
실제로 로스팅 수준을 다르게 한 원두들끼리의 로스팅 후 블랜딩도 많이 하고 있기 때문에, 도전해보시는 것도 재미있겠네요. ^^
하시네요 ㅎㅎ
실험용 도전용 으로 한두잔만 해보겠습니다
답변감사합니다
근데 죄송한데요 혹시 스벅원두중에
추전하실만한 원두 있을까요??
다음에 선물 받을때는 다른거 선택해보려구요
기본적으로 에쏘베이스의 베리에이션에 적합한 로스팅이다보니 어쩔수없어요