캡슐머신 물 사용에 논쟁이 있었습니다 묻고 싶은 궁금증이 생겨서 글 올립니다27
- 빅트레인
- 등록일 2019-03-29 09:56
- 조회수 9801
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파워링크 
등록안내
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아싸뽕
전 바리스타로 일하고 있고 개인적으로 가정용 머신에 대해서는 잘 모릅니다만, 매장에서도 그렇고 보통은 아메리카노 만들때 머신에서 에스프레소를 뽑고 열수는 따로 받습니다.
말씀하신것처럼 머신내의 보일러의 물을 빼면 그만큼 차가운 물이 들어갈것이고 그러면 보일러의 물 온도가 내려갑니다. 보일러 용량이 크거나 독립보일러면 그 영향이 미비 하겠지만 그렇지 않다면 다음에 나오는 에스프레소에도 영향을 끼치게 됩니다. 다만 커피 추출량이 적거나 가정에서 사용시 머신에서 뜨거운물을 뽑는것도 나쁘지는 않다고 생각됩니다. 매장의 러쉬 타임처럼 연속추출을 엄청 하는것이 아니기에 아메리카노 한두잔 먹을정도의 뜨거운물을 받는건 머신에 큰 영향을 주지는 않을것이라 생각됩니다.
2019-03-29
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 하하하
캡슐머신들 직수 정수기 방식으로 가열하는거 아닌가요?? 네스프레소 사용중인데 따로 가열해서 모아두는 통은 없는 구조 같아보이던데요 가끔 청소한다고 물 한통 연속으로 다빼봐도 온도 변화도 없어 보이구요 캡슐 넣고 내리는거랑 그냥 물 내리는거랑 기계에 무슨 차이가 있을까 싶네요
2019-03-29
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엑셀레로
글쎄요... 기기스트레스 측면에서 봤을땐 펌프를 조금 더 쓰는것 정도입니다.
온도가 떨어진물을 뻈다고 문제될 기기가 아닌데요. 엄청 간단한 회로구성이기때문에 전자기기라고 강조하실필요는 없을것같습니다. 물론 보일러가 물을 충분히 데워줄 시간이 안됐는데 물을뻈다면 당연히 커피맛은 떨어지겠습니다만, 보일러 용량과 예열이 얼마나 걸릴지 모르겠지만 룽고도 뽑는정도의 머신이면 80~100ML정도는 충분하지않을까요?
2019-03-29
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26수박
기기가 연속추출이 세잔까지 가능한 스펙이라면 아메리카노 만들만큼 열수 뽑아내도 보일러의 온도가 떨어질일이 없을것이고 그렇지 못한다해도 열수의 온도가 다소 낮아질뿐 기계적으로 무리가 갈 이유는 없습니다만 캡슐을 넣고 버튼을 누르느냐 안넣고 누르느냐에 따라서 다른 물이 나오는게 아니니까요 보일러에서 낮은온도가 나온는것 자체가 기계에 무리를 준다고 생각하시면 좀 억측이라 생각됩니다. 보일러는 말 그대로 물을 뎁혀줄 뿐이지 물을 내보내는 행위자체는 매우 간단한 원리이고 보일러가 (아니 사실 순간온수기겟지만) 다 데우지못한 물이어도 사용자가 내보내라하면 그냥 내보낼 뿐이죠
2019-03-29
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신규등록회원
나오는 물이 차가울 뿐 아닌가요?
2019-03-29
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lf
아메리카노 한잔의 온수를 커버하지 못할 기계라고 생각되지는 않네요. 가열이든 온수보유량이든지간에요...
2019-03-29
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Brofon
네스프레소 사면 그렇게 청소 하라고 합니다. 보일러 물 데워쓰는 방식도 아니구요.
2019-03-29
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2. 가찌아 클래식, 일리 7.1, 네소 픽시를 약 3년간 사용중이며
클래식은 에소 뽑기전에 물을 내리는 과정을 하고 청소 후에도 물을 어느 정도(용량을 확인하지 않음) 내립니다
일리나 픽시도 청소 후에 물을 어느 정도 내리고(최소 물통의 1/3정도) 아메를 만들기 위해 물을 내리도 했습니다
3. 그렇게 3년 사용했는데 아무 이상없습니다
물론 맛이 달라졌을수도 기기에 무리가 갔을지도 모릅니다
하지만 맛이 달라지는 요소가 기기에만 있는게 아니고 다양합니다
4. 다른 사람의 의견은 강요하는게 아니고 참고하는거라고 생각합니다
압이 없는 뜨거운 물만 나와서 기계에 무리가 없습니다.
방법에 아무런 무리가 없다고 생각합니다.
어색한행운님에 동의합니다 ~