모카포트 사용하시는 분 계신가요?8
- 등록일 2019-06-06 12:02
- 조회수 2238
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파워링크 
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 빠꿈빠꿈
모카포트는 캡슐에 비하면 시간이 꽤 많이 걸려요. 커피 갈아서 채우고 잠그고, 가스레인지에 올려놓고 3분쯤 기다려야 추출되고..먹고 난 후에는 식기를 기다리거나 물로 식혀서 풀고, 가루 털어내고 씻어서 널어놔야 되거든요. 맛이 달라서 저도 전자동이나 캡슐 먹다가도 모카포트로 먹기도 하는데.. 전자동이나 캡슐로 커피 먹는데 필요한 시간이 3분 내외라면 모카포트는 10분 이상 걸리는 거 같아요. 그리고 모카포트는 맛이 좀 텁텁한게 있는데 동그란 종이필터 쓰면 좀 나아지구요. 그리고 모카포트 중에서도 모카 익스프레스랑 브리카랑은 또 맛이 달라요. 분쇄도도 조금씩 달라지구요. |
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빅트레인
빅트레인 입니다
제 기준으로 많이 사용하고 기준으로 말씀드립니다
요즘 모카포트가 여러 곳에서 나와 있지만 제일 기본인 비알레띠를 추천 드립니다
그리고 드시는 양이 싱겁게 또는 라이트하게 드시지는 않으신 것 같습니다
그것만 놓고 보면 모카포트는 2컵 4컵이 있는데 내려지는 양 차이고 사용시 원두사용량도 고려하셔야 하니
취향에 맞게 구입하셨으면 좋겠습니다
모카포트는 에스프레소머신처럼 에스프레소의 농도가 찐하거나 크리미하게 나오지는 않습니다
아마도 설거지나 사용이 조금 불편함이 있으셔서 자주 사용은 하지 않으실 수 있습니다
비알레띠는 여러종류가 있는데 저는 압력추출조절이 가능한
'브리카'로 추천 드립니다 크레마가 살짝 차이가 있습니다
- 저는 집에서 2컵으로 구입해서 그라인더로 갈아서 내려서 마시고 있습니다
좋은 원두 조금씩 구매해서 포트로 내려서 마시고 있는데
단점이 카페에서 마실 수 있는 에스프레소 맛을 가장 근접하게 내기는 하지만
사용하고 설거지가 문제인데 퐁퐁사용하시면 안되고 물로만 설거지 하셔야 좋고
반드시 바짝 말리는게 중요합니다 포트에 물기가 있으면 녹스거나 망가집니다
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2샷 정도 추출되더라구요.