무슨 지느러미가 쇠사슬같죠?
칼로하다 힘이 딸려서 가위로 잘라냈는데요...
배 아래쪽은 무슨 쇠꼬챙이같은지 잘리지가 않아요...
이거는 어떻게 빼는 건가요??
대형가위인데 안잘려서요...
배 안쪽까지 쇠봉같은게 박혀있네요
저부위 원래 단단해요 안잘리면 요리해서 드실때 빼고 드세요
@까치지브 네 알겠습니다
지느러미 5mm 위쪽으로 큰 칼이나 고기용 가위로 자르게요
그리고 지느러미 자르실때 역방향에서 하시면 편해요
주방칼로 탕 쳐도 나갑니다. ( 정 조준안되면 마시길^^)
비늘쳣지만 감성돔 같은디요
콧구멍 두개가 합쳐진걸봐서는 양식참돔같네요
사선으로 뼈가 몸통으로 박혀있어서 빼낸다는 느낌으로 제거해야합니다
챔돔입니다
유튭활어tv참고해서손질해보세요
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대형가위인데 안잘려서요...
배 안쪽까지 쇠봉같은게 박혀있네요
저부위 원래 단단해요 안잘리면 요리해서 드실때 빼고 드세요
@까치지브 네 알겠습니다