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고등어추어탕
보다는 고등어국에 가까운 음식의 레시피를
참조하셔서 맛있게 만들어드세요
글을 중간 수정하는 바람에 인기글 노출이 안되어
다시 많은분들께서 보셨으면 좋겠습니다
시원하게 끓여서.. 약 20인분. ?
ㅎㅎ
맛나게.. 먹었습니다
닭 두마리에 만원쯤 합니다
13호쯤 되는거 같습니다
내장을 수저로 긁어 청소하고 초벌 끓이고
물버린후 마늘과 푹 고으면 됩니다
아주 쉬워요
저는 닭곰탕 닭국 등 엄청나게 먹어봤습니다
그간 만들어서
평생 물리지않을거라 믿었는데 ..
요근래는 자주 못먹었던것 같습니다
- 월요일 즐거운 저녁(2hour , 15,500원)
- 살짝 데치고 나니 작아졌습니다...ㅎㅎ
군포인근에서 법인 업무를
얼큰하게 토종닭으로 탕을 끓여먹었던
2년전 게시물도 있고
- 금일 저녁밥상...
- 저는 일상적으로 해먹는 밥상입니다만,, 그간 부끄러워도 올리면 추천을은근 해주시니
재미들려서 자꾸
벌써 4년전입니다
만드는 방법은 같아요
지난 30대 중반이 그리워지는군요
이때만해도 불닭볶음면을 한끼 7개쯤 먹은거같은데
저도 대사량이 이렇게 감소할줄은 몰랐습니다
파김치를 쭉 들어서
고추를 씻어 준비하고
대파를 썰어두고
파김치도 덜어둡니다
진국과 먹기좋은 국물의 중간농도까지
적당히 잘 끓었습니다
따뜻하게 즐기려면 뚝배기를 써도 됩니다
갈비탕용 1리터짜리 뚝배기 용기 준비
국자로 반갈라서
다리근육이 튼실해보이죠
다시 강불에 끓어오르면..
그간 밥준비
귀리 쌀밥 혼합
맛잇겟당
소요시간은 약 2시간
지금시간은 오전 8시20분..? 쯤
^^
올만입니다 참 맛있는 음식입니다
믿을수 있고..
아쉬운소리 양적다고 더달라할것도
없으며. 깨끗하고 익힘 정도 좋고
적막을 즐기며 조용히 식사할수 있습니다
삼계탕 같은걸 사먹어본지가 10년도 훨씬 넘은거같습니다
파김치 굿
고추도 좋고
대파도 한사발
대파붓고
후추..
옮겨서
껍데기와 가슴부위
마늘이 한주먹반이 들어갔으니 향이 그대로 베었네요
2주단위정도로 시키는 쿠팡 고추인데
300g에 3천원조금 넘고 꽤 품질이 좋습니다
단단하고 무르지않고 매운 ..
발라서 일부고기를 탕으로 옮긴뒤
잘 말아서 드시면 참 좋습니다
^^
후추 추가 소금간도 추가
냠냠
동물의 뼈는 일반쓰레기로..
비오는 토욜 행복하세요
사진이 많지는 않으나 조금 올릴게 있습니다
곧 또 만나뵙겠습니다
잭투 드림
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와. 맛있겠어요
ㅎㅎ 아직 든든합니다.. 오후인데도