홈쇼핑에서 못난이참치회라고 팔길래 주문했는데
받아보니 뭐 이상한게 붙어? 있어서
이거 괜찮은건지요?
자를때 생긴 톱밥입니다 씻으면 떨어져요.
황새치 같은디.. 황다랑어라 적혀있네요..
저렴하지만 담백해서 맛있는 부위입니다.
남으면 후라이팬에 기름없이 구운후 맛소금 살짝 뿌려 두시면..
진짜 맛있습니다
아 이거 톱밥이에요? 저도 처음 알았네요
참치 재단을 기계톱으로 하는데
살이 뜯겨 톱밥처럼 묻어나옵니다
정상입니다
흐르는 물에 겉면을 빠르게 닦아내고
매우 짠 소금물에 1,2분 담궜다 뺀 후
키친타올로 물기 잘 닦고
다시 키친타올로 감싸 냉장실에서 해동해서 드세요
원물 절단할 때 나오는 이물질로 알고 있고
흐르는 물로 이물질 씻어 주시고 해동 후에 드셔야 합니다
네이버가 이런데 찾아보시면 참치해동법 잘나와 있습니다
아 정상인거군요
받은것중 다른건 다 말끔했는데 저것만 뭔가 불순물이 붙어 있어서 뭐 상하거나 그런건줄 알았는데
다행입니다.
답글 주신분들 모두 감사드립니다.
이런건 보통 얼마정도 해요?? 그람수도 궁금해요!
중량에 따라 가격이 다른데
전 황다랑어 ( 500g + 뱃살 350g 2개) 1.2kg 구성으로 샀습니다.
TV NS홈쇼핑에서 39900원? 이던데
네이버 "못난이 참치회" 검색해보니 티몬에서 3만원초반에 팔아서 (NS홈쇼핑 상품)
카카오페이 결제로 28900원 인가에 산거 같아요.
tv보다 뽐뿌와서 산거라, 뽐뿌게시판에 올라오는 가격에 비해 싼건지는 잘 모르겠습니다.
ㅇㄷ
연어도팔길래 살까했는데 참치도 파나보네요
맛있겠다
뭐 고급부위도 아니라 가격도 저렴한편이고
간단하게 혼술에 안주하기는 괜찮은거 같습니다.
tv홈쇼핑보다 뽐뿌와서 산건데
막상 해동같은거 할려니 귀찮네요.
이번주에 먹어야할텐데
눈다랑어
황새치(뱃살)
드셔보셔요 ^^
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자를때 생긴 톱밥입니다 씻으면 떨어져요.
황새치 같은디.. 황다랑어라 적혀있네요..
저렴하지만 담백해서 맛있는 부위입니다.
남으면 후라이팬에 기름없이 구운후 맛소금 살짝 뿌려 두시면..
진짜 맛있습니다
아 이거 톱밥이에요? 저도 처음 알았네요