해창 생 막걸리 9도에 대한 평가 (평점: 4/5.0)

해창 생 막걸리 9도
땅끝마을 해남에서 빚어지는 해창막걸리는 은근하면서 투박하다. 막걸리는 쌀과 누룩과 물을 섞어 빚은, 한민족의 고유한 술이다. 막 걸러내서 막걸리 인 것인데, 금방 걸러냈다는 뜻과 성글게 걸러냈다는 뜻이 함께 담겨있다. 막걸리에 김치 한 입, 이것이 바로 한국을 대표하는 맛의 한 가지다. 그 맛에 가장 가까운 막걸리가 바로 해창 주조장의 막걸리다.

[평점] 4/5.0

개인적으로는 약간 불호쪽에 가까운 걸쭉함이지만 그외에 향과 맛은 좋았습니다.

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