자취7년만에 햇반탈출86

전혀요, 괜찮습니다.

다른 음식 안상합니다.

냉동실이 업소용이 아닌이상 뜨거운밥 그대로 냉동실 넣으면 기존에 냉동실보관하던 제품들 살짝 녹고 다시 냉동되면서 세균번식해요 

그럼 뜨거운 밥을 식히고 냉동실에 넣으면 해결되는거 아닌가요?

당연히 뜨거운밥을 그대로 넣지는 않죠. 어느정도는 식혀서 넣습니다. 그리고 되도록이면 육류같은 칸은 피하구요.

귀찮아서 일꺼에요.

저녁에 퇴근해서 7시30분에 도착해서 밥할려면 배도 고프고 매우 귀찮죠.

제가 그러거든요..

지난 몇년간 밥해먹었는데 최근에는 햇반입니다.

쿠쿠3인용 빠른 취사 16분이 있는데

@자취달인 이러나 저러나 밥은 막해서 먹는게 젤 맛있는데요 소형 밥솥이라해도 시간이 더 빠르진 않습니다. 

밥솥도 정리도 해야하고 남은 밥도 애매해서 냉동하고 이래저래 번거로움.

전 자취 십수년 하면서 밥을 집에서 거의 안먹되 먹어도 밥은 압력솥에 먹었는데 결혼하고 나니 

정기적으로 먹되 솥을 아예 안쓰게 되요 햇반.  맛은 솔직히 도찐개찐인데 결국 돈으로 때우는거죠 

추가로 강제 정량 먹게 되면서 (반만 먹는다면 남은 햇반 지퍼백후 김치냉장고 육류칸 보관하면 보름은 문제없이 보관됨. 물론 남은 햇반도 냉동도 됨) 체중조절적인것도 있고요. 

집에서 냉동시킨 밥이 어떻게 햇반보다 맛있습니까? 말같지도 않은소리를...

? 햇반이 어딜 집에서 지은 밥한테 비벼요 말같지도않은소릴

저도 햇반을 좋아합니다만,

밥 냉동했다가 전자렌지로 데워 먹어보셨나요?

백미햇반만 한정하면 그저그런쌀과 비교하면 차이를 덜느낄수는 있는데요. 특등급,상등급 브랜드쌀로 해보시면 차이납니다.

그외에 현미나 잡곡 같은 원하는 밥 조합은 햇반으로 불가능하구요.

그리고 냉동할때도 한참 보온했다가 마른밥을 얼리는게 아니라 밥짓고 수분빠지기 전에 옮겨담고 식혀서 얼려야 맛있습니다.

- 쌀

햇반은 당일 도정한 쌀만 씁니다. 그리고 햇반 연구원은 전국의 주요 쌀 산지를 돌아다니며 가장 맛있는 쌀을 엄선합니다. 외관, 향기, 찰기, 씹는 조직감, 전반 맛 테스트를 진행하고 쌀을 선별합니다. 최적 수분함량의 쌀만을 사용하고 공장내 선별기를 이용하여 이물을 깨끗이 제거합니다. 이 정도면 최상급 쌀 입니다. 이 보다 더 좋은 쌀이 있나요? 있으면 알려주세요.

- 제조기술

햇반은 고온고압으로 밥을 짓습니다. 그리고 급속냉동을 하죠. 급속냉동을 하기 때문에 밥이 머금고 있는 수분이 날아가는 것을 방지 할 수 있습니다. 집에서 이게 가능한가요? 햇반보다 고온고압, 급속냉동이 가능해요?

재료와 제조기술면에서 집에서 만든 냉동밥은 햇반을 따라갈 수 없습니다. 냉동밥이 더 맛있다고 생각한다면 어떤 요소 때문에 냉동밥이 더 맛있다는거죠??

아니 ㅋㅋ 그러니까 냉동밥 드셔보셨냐구요.

저도 7년을 거의 햇반만 먹었습니다.

냉동밥도 먹어봤구요.

먹어봤는데 햇반이 더 맛있더라, 냉동밥이 더 맛있더라 하면 끝인이야기에요.

맛을 백날 글로 설명해봐야 뭐합니까?

네 먹어봤습니다. 저는 햇반이 더 맛있습니다.

냉동밥이 햇반보다 맛있을 수 있는 요소는 재료나 제조공정 등을 고려했을 때 1도 없습니다. 다만 님이 냉동밥을 더 맛있게 느끼는것은 착각(?)이거나 기분 탓 일겁니다. 그냥 근거없는 믿음(?) 같은 것 일수도 있구요.

햇반 vs 갓지은밥 이 아니라

햇반 vs 냉동밥 입니다.

이 경우에 햇반이 모든 면에서 월등하죠.

햇반도 만들당시야 갓지은밥일지 몰라도

담은시점에선 의미없는건 매한가지인건데

뭐 햇반은 용기에 넣으면 시간이 정지되기라도 하나요 ㅋㅋ

진짜 위쪽에 쓴 댓글들도 그렇고 생각이 희한하네

그냥 뭐 자기입에 맞는대로 먹으면 됩니다. 댓글쓰시는폼이 직접만든 냉동밥을 안드셔보신거 같아서 물어봤지만

먹어봤다니

본인입맛에 햇반이 더 맞으면 햇반먹고, 냉동밥이 입에맞으면 냉동밥 먹으면 되죠. 다른댓글들도 많으니 보시는 분들은 알아서 판단하시겠죠.

미각에 대해서 설득할필요가 있나요

담은 시점에선 의미없는건 매한가지다? 햇반은 용기에 넣으면 시간이 정지된다?

네 매한가지 아니구요 용기에 넣으면 시간이 정지 됩니다. 햇반의 급속냉동 진공포장 기술이 그걸 가능하게 하죠.

아무리 넉넉하게 봐줘도 집에서 만든 냉동밥 따위가 따라올 수준이 아닙니다. 사실 냉동밥 만드는데 무슨 기술과 노하우가 필요합니까? 햇반 만드는데는 수십년의.축작된 기술과 노하우 연구개발 노력, 자금이 들어갔습니다. 근데 냉동밥 따위가 비빌 수준이겠습니까?

@자취달인 햇반이 왜 급속냉동에 진공포장인가요.. 상온보관에 패키징이 진공도 아닌데 ㅡ,.ㅡ 어그로 등신인가..

진공포장 맞는데요? 무균 진공포장 기술 덕분에 상온에서 보관이 가능한건데??

이야 이세계에서 오셨나보네 거기 세계에선 햇반 포장방법도 다른거보니 저희가 먹는 햇반이랑 맛도 다르겠네요 ㅋ

네네 당신말이 맞습니다.