초보의 관점에서...바베큐41
- 무한변신
- 등록일 2017-03-21 22:28
- 조회수 3121
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파워링크 
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믿으실지 모르겠지만 전 화롯대 바꿈도 3번했고
그릴도 여러가지로 사용,활용도 해보았어요 당연히 불도 장작 숯 차콜 비장탄 백탄 다양하게 사용해보았구요. 그런데...지금생각해보면 결과는 제가 막입이라서인지 몰라도 어떤걸해도 야외에선 맛있다 입니다. 물론 고기의 익힘 태움 이런정도의 조절은 경험이 약간 필요하지만 큰어려움은 없을겁니다~ 개인적인 지금의 형태는 막쓰는 소형화롯대에 장작+차콜 이지만... 근래엔 직화에 고기조차 굽지않고 구이바다에 구워먹는게 가장 빈도가 높았네요. 정답은 없는게 캠핑이고 결국은 자기한테 맞는 형태를 찾아가는과정이죠~ 그동안엔 가급적 다양한방법으로 즐겨보시라고 말하고싶네요^^ |
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[* 비회원 *]
저같은 경우 여자친구와 단둘이 캠핑을 다니기 때문에 답변이 될지는 모르겠지만
최저가 화로대와 평범한 장작, 숯으로 항상 잘먹고 잘쉬다 온답니다. 제가 생각하기에 다 개개인이 다른 거 같아요. 예를들어 저도 경량체어 구매할때 어디 브랜드가 더 편하고 어디가 더 좋다 이런글 많이 보았는데요. 막상 저는 이것저것 앉아봐도 다 거기서 거기더라구요. 그래서 그냥 맘에 들고 조건에 맞는거 사서 잘 쓰고 있습니다. 여지껏 숯으로 그냥 잘 다니셧다면 괜한 고민인거 같아요. 이것저것 한번씩 마음편하게 써보시는게 어떨까요 있으면 있는대로 없으면 없는대로 즐거운게 캠핑아닐까 싶네요^^ |
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뽐911
저도 초보입니다.
비장탄 불이 잘 안붙는 다고 해서 얼마나 안붙나 했는데 일반 숯보다 조금 더 걸리는 수준이더군요. 부채가 필요합니다. 그런데 한번 붙으니 화력이 정말 대단하더군요. 숯 보충할 필요가 없이 오래갑니다. 장점일 수도 있고 단점 일 수도 있는데 냄새가 거의 안납니다. 집안에서도 고기만 태우지 않는 다면 거의 가스렌지 수준의 냄새만 납니다. (반대로 말하면 불맛이 덜 하다는 뜻이겠지요.) 화로대는 저렴하고 가벼운게 최고인듯 합니다.(비싼거 중자 이상은 절대 만만하게 볼 무게가 아닙니다.) |
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zombieni
광고다 뭐다 말이 좀 있었지만 2~3만원 장작준비 해주는것보단 브이그릴+중형화로대 세트로 한번에 가시고 챠콜 비장탄 믹스로 쓰심 되요 써보니 에르메스+브이그릴+전용스탠드도 편할듯 하네요
챠콜에 착화제좀 뿌려주시고 그 위에 비장탄 얹어주시고 라이터로 불붙이고 10분정도 고기랑 이것저것 준비하시면 불은 저절로 붙어있을거고 그릴 얹고 고기만 구우심 되요 챠콜은 불붙기 쉽지만 화력이 빨리 소모되고 비장탄은 직접 토치로 불 쐬주지 않음 튀거나하지 않습니다 그리고 화력이 오래가죠 열심히 구우시면 첫 세팅으로 2킬로도 충분히 굽습니다 ^^ |
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유키파파
일년에 몇번 캠을 가는지 생각해 보시고 구입하세요
몇번 안가시다면 간단 접이식에 꼬기 불멍 가능합니다 자주 가신다면 가성비로 가시는게 좋을듯 전 자주 안나가니 참숯?으로 가려구요 작년 공구숯 단독 사용하다 걍 고기는 구이바다 사용하려고 맘 먹었네여ㅎ 좀 남았는데..쩝 무튼 전 참숯?으로... ㅎ |
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어느방향으로 타협을 하느냐가 중요하죠..가격에 타협을 하시던지 아니면 빨리구울수있는 타임이라던지 아니면 고기퀄리티, 수납 등등 다른분들도 이것저것 다 써보셨을거에요 ㅎ 본인한테는 이게 가장 나은것같다 라고해서 멈춘거죠..
어릴땐 대리석 돌가지고 다니면서도 잘만 구워먹었죠...나뭇가지주서다가..
전 에르메스 화로대 , 파티용 그릴 번갈아가면서 코코 챠콜, 장작피우다가 고기굽기 이렇게 상황에맞게 쓰고있습니다.
본인이 추구하시는 방향이 뭔지 잘생각하시고 장비 구입하시길 바랍니다 거기에 만족못하시면 또 다른거 구매하면서...
또 그렇게 장비가 늘어가는.........그게 시작입니다...
이것저것 다해봤는데 장작 챠콜 두개사셔서 불멍하다가 남은 장작에 챠콜 때려 부어서 고기굽는게 가장 편합니다
그리고 개인적으로챠콜스타터 있어도 안쓰는 불용입니다 토치로도 충분합니다 챠콜로만 고기 구워먹을때는 쌓아놓고 파이어스타터 스틱형 하나 구매하셔서 라이터로 붙이고 가운데두고 챠콜 불붙이면 됩니다 초스피드입니다