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숯불 직화구이 관련 질문8

어제 웨버그릴 57을 사용하여 숯불 직화구이를 해봤는데 몇 가지 궁금한게 있습니다. (참숯 사용)

웨버에서 나온 침니스타터라는 것을 처음써보려다 토치로 불 쏘는 곳을 잘 모르겠어서 그냥 숯을 평평한곳에 두고 토치랑 부채로 불을 붙였습니다. 침니스타터는 토치로 어떻게 사용해야하나요?

그리고 숯이 가운데 있는 것들은 전체가 빨갛게 불이 붙었는데
가장자리에 있는 숯은 한쪽만 불이 붙어서 고기 굽기를 그냥 시작했는데, 고기 다 먹을때까지 다른쪽부분에 불이 안 붙더군요

그래서 뚜껑을 닫은채로 정리했습니다. 혹시 남은 숯을 다음주 정도에 다시 사용할 수 있나요? 혹시 전체가 빨갛게 되었던 숯도 재사용 가능한지 궁금합니다

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다른의견 0 추천 0 판팁파자
보통은 아래쪽에 고체연료를 넣고 그 위에 스타터를 올려서 불을 붙히게 사용하죠 ^^

그런데 토치밖에 없으니 바닥의 구멍으로 불 붙히기가 힘든;;;

고체연료 구입하세요. 토치질보다 훨 편하고 빠릅니다.
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 바람개비bb
그렇군요 감사합니다 ㅎ
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 석필
재활용가능하구요 침니스타터 원형이면 부르스타 위에 놓고 불키고 십분정도 지나면 한번 섞어주고 다시 십분정도 불붙이면 됩니다 웨버47쓰고있습니다
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 바람개비bb
답변 감사드립니다
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 우영브라더스
이때 조심할 점은 불붙은 차콜 조각이 부루스타 화구에 떨어질 경우 화구가 녹으면서 안전 사고가 발생할 수 있습니다..

저도 처음에 편해서 이 방법을 주로 썼는데...

막상 화구가 녹아 불쇼가 발생한 이후 주변에도 권하지 않습니다... ㄷㄷ
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 석필
배워갑니다^^
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 우영브라더스
이해하기 편하시라고 동영상 링크해드리지요..

https://youtu.be/8jHHANCYLQk

직접 토치를 쓸 경우 하부 철망이 있는 쪽의 구멍에 골고루 쏴서 지져주시면 됩니다..

저는 저렴하게 신문지를 이용한 방법을 씁니다..

https://youtu.be/BlN9jCNdvLY
2017-05-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 바람개비bb
답변 감사드려요~
2017-05-22 점아이콘
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