커피포럼 입니다.
HD8651에 헤이즐넛 원두 사용5
- GiantHan
- 등록일 2018-06-17 18:00
- 조회수 768
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파워링크 
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 빅트레인
빅트레인입니다
헤이즐넛 원두는 아시겠지만 헤이즐넛 원두가 따로 있는 것이 아니라 로스팅된 원두에 헤이즐넛 향을 입힌 원두입니다 그래서 헤이즐넛 향과 원두커피 자체에서 나오는 오일이 합쳐져서 그라인더에 갈게되면 그라인더에 헤이즐넛 향이 묻게 됩니다 그렇다고 물로 씻을 수도 없어서 청소도 쉽지 않습니다 헤이즐넛 원두만 계속 쓰시면 모르지만 향커피가 아닌 일반 로스팅된 원두도 사용하실 수 있느데 해이즐넛 드시고 다음에 일반적인 원두를 사용하시면 일반적인 원두에서도 지속적으로 헤이즐넛향이 계속 묻게 됩니다 방법은 있는데 제가 말씀 드리는 방법 마음에 드시면 해보세여 향이 가미된 원두 말고 일반 로스팅된 원두를 마트에 가면 1kg정도 되는 거 싸게 구입하셔서 계속 원두를 갈아서 그라인더에 묻어있는 향과 헤이즐넛커피원두 찌꺼기를 계속 빼주는 작업을 하시는 겁니다 많이 반복하면 할 수록 좋으니 여러면 반복하시다가 내린커피에서 헤이즐넛 냄새가 나지 않으면 그때부터는 편안하게 드시면 좋으실듯 합니다 향커피만 드시겠다면 모르지만 가정용으로 향커피는 관리하기도 어려우니 일반적으로 볶은 원두 사용하시는게 좋을 실듯 합니다. |
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감사합니다!