커피포럼 입니다.
저번주에 뽐게에서 G7 싸게 팔길래 구매했는데5
- 이디야커피
- 등록일 2018-07-23 10:07
- 조회수 757
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커피의 품종은 크게 3가지로 나뉘는데 그중에 아라비카, 로부스터라는게 있어요
아라비카는 우리가 평소에 카페가서 먹는 커피이구요
로부스터는 카페인이 아라비카에 비해서 3배이상 들어있어요 카페인이 쓴맛을 낸답니다.
(적절히(1~3%) 섞으면 감칠맛과 크레마를 더더욱 잘 내기도 하죠)
베트남은 로부스터의 생산국으로 카페인이 많이 들어있어서 로부스터로 만든 G7은 쓴맛이 지배적입니다.
처음에 진하게 내리셔서 물을 계속 첨가하시면서 드셔보세요~ 맛이없다고 하시면 로부스터커피랑은 안맞는거라고 봐도 될 거에요~
(로부스터 100%도 맛있는거 있어요 엄청 비싸서 그렇지...)
음.. 2봉이 입에 맞으시다면 2봉!! 넣어드시면 됩니다!
혹시 그러면 품종이 3가지라고 하셨는데
아라비카, 로부스터 말고
한가지는 무엇인가요???
그건 어떤맛인가요???
일반인은 2가지만 알아도 충!!!분 합니닷