스텐 모카포트 쓰는데 도움부탁드립니다7
- 미장센7
- 등록일 2018-08-08 15:41
- 조회수 1212
|
||
0
추천하기
다른의견
0
|
파워링크 
등록안내
등록안내
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
2. 에쏘용 분쇄로 해보세요
3. 견과류의 고소함은 과테말라 스페셜티
누룽지 뻥튀기의 구수함은 브라질
4. 세라도지역 커피 품질이 해가 지날 수록 많이 않좋아짐
그 지역의 품질 자체가 낮아졌을수 있고
아님 한국에 수입하는 것들이 그 지역 네임밸류만 이용해서 등급낮은걸
파는것일 수도 있음
5. 크레마 잘 나옵니다
알마네그라 방식의 생두를 기다렸는데 안들어 오더니 펠라네그라 방식의 생두가 들어 왓네요...
원두이야기 어떤거 말씀하시는지...^^;;;
추가로 펠라네그라는 프로세싱 방식 이므로 같은 농장에서 나온 다른 방식의 커피와는 다른제품입니다...
펠라 네그라는 라스 라하스 농장만의 가공방식으로
세척후 1주일정도 bag에 넣어 그늘에서 건조 시키며
15일간 오전은 야외, 오후는 건조실에서 건조.
예) 코스타리카 라스라하스 SHB 와 코스타리카 라스라하스 펠라네그라는 완전히 다른제품입니다...
같은 농장에서 생산된것이지만 농장명만 보시고 속지 마세요...