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지난달에 카페쇼에서 COE원두를 샀는데2

  • euphemia
  • 등록일 2018-12-05 10:28
  • 조회수 548
리브레 부스에서 COE라고 해서 할인가가 38000인 원두를 샀어요 

 

확실히 회사 커피보다는 낫더군요 ^^;;; 

 

프레스용으로 다 갈아버려서 에스프레소는 못마실거같지만 

 

맘에드네요 

 

카페일할때 COE원두를 팔았었는데 잘 모르고 그냥 고급정도로만 인식했었어요 

 

이건 뭐가다른건가요,?? 검색해봤는데 

 

의견이 많이들 다르시더군요 ㅋㅋㅋ 

 

천하제일 원두대회라는 분도 있고 거품이라는분도있고 

 

이게 이 가격할 정도로 대단한 타이틀인건가요 ? 궁금하네요

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다른의견 0 추천 0 아머드계장
좋은 원두는 맞긴 한데 몇년전까진 그래도 나름 합리적인 가격대에 판매하는 경우가 많아서
적당히 비싼편이었는데, 요샌 너무 거품이 심해서 가격대비 맛은 안나오더라고요.
2018-12-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]
지금 드시기엔 좀 많이 늦은것같은데요;
보통 로스팅 이후 1주일정도가 좋고 1달쯤 지나면 향미가 많이 빠져나가고 잡미가 올라오기 시작합니다.
미개봉이면 좀 낫긴 한데 그래도 빠르게 소비하시길.

COE는 향미의 발현보다 클린컵이라는기준이 점수에 영향 많이 줍니다.
뒷맛이 정말 깔끔한것이 최근 COE원두들의 특징으로 보시면 됩니다.

그러다보니 향미의 발현도를 중요하게 여기시는분들은 별로라고 하시는것이고
잡미를 싫어하시는분들은 그 깔끔함에 높은점수를 주시는것이죠.
2018-12-07 점아이콘
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