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김병만

커피포럼 입니다.

로디아님 원두 나눔 후기

로디아님이 나눔해주신 원두들입니다

심지어 착불도 아니고 택배비까지 선불로 보내주셨네요 ㅎㅎ

목요일에 받아서 몇잔 마셔보고 후기 남깁니다

추출은 드립과 아메리카노 두가지로 마셔봤습니다

추출 레시피는 다음과 같이 추출했습니다

드립

하리오 V60

원두 12g

매우 고운 분쇄도

물 200ml 투입

2분 20초 추출

에스프레소

18g 도징

25초

32g 추출

에티오피아 네추럴 원두 특유의 풍부한하고 달달한 향이 첫입에 올라오네요

요 독특한 향때문에 에티오피아 마십니다 ;)

산미는 있는편이지만 강렬하게 나오진 않습니다 제가 평소에 먹는 원두가 요것보다 더 약배전이라서 그렇게 느낄수도 있지만요 ㅎㅎ

바디감도 그렇게 강하진 않고 뒷맛은 깔금합니다

전체적으로 새콤하고 적당한 단맛이 시원하게 아이스로 마시기 좋습니다

좋은 원두 감사히 잘마시겠습니다 ~

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