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신한카드

커피포럼 입니다.

1키로 원두커피 소분포장방법?4

커알못입니다...

필립스 기계들여서 아주 신세계를 경험중입니다.

4천원짜리 커피가 200~300원밖에 안됫다는.......(원두10g/잔)

싸게 커피를 먹어서 좋긴한데... 1키로 원두의 사용기간이 한달정도가 됩니다.

한 2주정도면 향이랑 그런게 거의 날라간다 하니...

원두 1kg를 받은날 바로 200g씩 소분포장해서 밀봉하는 기계에서 밀봉처리를 하면

더 맛있는 원두를 맛볼수 있는건지?? 아니면 개봉해서 일단 대기중에 노출되면 의미가 없는것인지 궁금합니다.

0 [* 비회원 *]

200그람씩 말고 진공포장기에 1번먹을만큼 소량 소분진공포장한다음 락앤랙같은데 냉동실 넣으셨다가 먹을때 바로바로 드심되는데
솔직히 그냥 프리파라같은 밀폐용기 사서 쓰셔도 한달정도는 버틸겁니다.

2019-08-20 점아이콘

0 엑셀레로

진공포장기 구매해서 숙성되면 진공포장해서 냉장고에 보관합니다.

확실히 달라요. 밀페용기 사용하는것보다 보존이 잘됩니다. 요즘같이 더울땐 더더욱요

2019-08-20 점아이콘

0 부산DK

진공포장기 어떤제품쓰는지 알려주실수 있으신가요??

2019-08-21 점아이콘

0 엑셀레로

저는 큐텐에서 2만원인가 주고샀어요.

2019-08-22 점아이콘


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