커피 한 잔 마시지 않는 사람이 없을 정도로
보편화된 식품인데 문득 드는 생각은
아메리카노만 놓고 봤을때
원래 맛은 어떤 느낌일까 라는 생각이 들더라구요
단지 쓴맛..? 으로 단정지어 생각하기엔
뭔가 아닐것같다라는 생각이 드는데,,
다른 분들은 어떻게 생각하시나요?ㅎㅎ
원래 맛이라기보다 어떤 원두를 어떻게 로스팅하고 로스팅된 원두를 어떻게 보관을 하고 어떻게 내리냐에 따라서 다 다른맛이 나니까. 원래 맛이라고 하기에는 뭔가 애매한듯합니다.
쓴맛 단맛 신맛 탄맛등 여러가지 맛에서 본인이 원하시는 맛을 찾아가는거죠
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원래 맛이라기보다 어떤 원두를 어떻게 로스팅하고 로스팅된 원두를 어떻게 보관을 하고 어떻게 내리냐에 따라서 다 다른맛이 나니까. 원래 맛이라고 하기에는 뭔가 애매한듯합니다.
쓴맛 단맛 신맛 탄맛등 여러가지 맛에서 본인이 원하시는 맛을 찾아가는거죠