커피포럼 입니다.
산미 강하고 과일향 풍부한 커피9
- 레알마드리드_CF
- 등록일 2020-08-02 22:26
- 조회수 1222
|
||
0
추천하기
다른의견
0
|
파워링크 
등록안내
등록안내
코멘트가 삭제되었습니다.(규칙위반)
|
 0
 0
 
머신으로 내려드시면 강한 산미를 기대하셔도 다른 성분의 영향이 꽤 강해서 산미의 집중도를 떨어트린다고 생각합니다. 브루잉으로 드세요. 머신은 어쨋든 가압추출이고 산미의 선택적 추출이 이루어 질 수 없는데다가 산미는 다른 맛에 비해 텐션이 강하지 않습니다. 상큼한 맛을 즐기기 위해선 머신으로는 더더욱이나 깔끔하게 먹기가 쉽지 않죠. 머신에서 산미위주의 커피를 드시길 원하신다면 싱글오리진 브루잉용으로 나온 커피들은 맞지 않으실겁니다. 에스프레소용 블랜딩 산미를 잘 표현해주는 커피를 찾으셔야 할 것 같아요.
결론적으로 머신용 블랜딩을 찾아보세요 |
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | 목록보기 |
|
모모스커피 푸르티봉봉어떨까요.
모모스커피가 산미에 집중하는느낌인데 프루티봉봉이 절정으로 알고있어요. 딱 말씀하신거랑 맞는거같아요.