오늘 묵호항에서 돌우럭이라고 해서 구매했는데요.
회떠주는 분한테 물어보니 그냥 볼락이라고 하는데요.
어떤 어종인지 궁금합니다.
고견 부탁드립니다.
돌우럭이 개볼락 아닌가요?
같은 고기를 다르게 부르는듯요
꺽저구 개볼락 돌우럭
생김새는 우럭 볼락 중간쯤인데 힘이 우럭보다 쎄고
등발좋게 생겼어요
하얀게 회맛도 일품이에요. 볼락보다 더 맛있죠
3짜걸면 그냥 턱하고 엄청 버팁니다 손맛도 일품.
개볼락인지 황점개볼락인지 채도가 명확하지 않아서 구분은 힘듭니다만, 여튼 개볼락이구요
꺽저구, 돌볼락이라고 흔히 합니다
황점은 좀더 측편화되고 두상이 짧으며 반점구분이 명확한점에서 개볼락과 차이가납니다
개볼락 입니다
황점볼락은 몸 색상이 금색 있습니다
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돌우럭이 개볼락 아닌가요?