어머니가 사오셨는데 아예 처음보는 생선이리..
혹시 아시는분 계신가요
서대?
튀기듯..^^ 맛나지요
서대거나 박대거나.
둘다 비슷하게 생겼고 사즌오로만 봐서리.
박대 서대 군산 서천쪽에서 많이 잡히는 녀석인데
잡히는곳에 따라 이름이 조금 다른 걸로 압니다 !
봉투에 밀가루 살짝 넣고 박대 넣고 탈탈 턴다음에
튀기듯 구워먹으면 맛나요
살짝 말려져있는것이 더 맛납니다
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서대?