|
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:10:25
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/1709s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-25 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
하코다테 여행 중에 런치로 방문했습니다
다이닝은 조용한 주택가 가운데 위치해있었습니다 외관은 정갈하고 깔끔했습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:15:24
Program Normal | Multi-Segment | Auto WB | 1/40s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-25 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:16:01
Program Normal | Multi-Segment | Auto WB | 1/60s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-25 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:16:41
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/60s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-32 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
착석하자마자 따듯한 손수건이 서브되었고 곧바로 사전에 예약했던 코스를 안내해줬습니다
앙뜨레 + 전채 1 + 전채 2 + 메인 + 디저트 + 쁘띠 뿌 & 커피 구성된 'mon favori' 코스였어요
전체적으로 편안하고 따듯한 느낌이 드는 인테리어였습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:30:18
Program Normal | Multi-Segment | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-32 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:30:34
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-50 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
일단 식전주로 샴페인 한 잔 주문했습니다.
Chartigne - Taillet, Sainte Anne Brut N.V.
피노누아와 샤르도네 블렌딩인 엔트리급 샴페인입니다
엔트리급이었지만 샴페인 특유의 산도와 이스티함은 충분한 만족을 주었습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:32:33
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-64 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
앙트레였던 로스트비프와 파르메산 치즈쿠키입니다
치즈쿠키는 평범했고 로스트비프는 상큼한 소스가 좋았습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:36:35
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-32 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:42:36
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-40 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
전채 1로 나온 따듯한 치즈 수프와 식전빵입니다
치즈 수프는 진하고 크리미했고 식전빵은 식감과 맛 모두 훌륭했습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 12:43:02
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-50 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
전채 2 였던 홋카이도 산 가리비 관자와 문어가 들어간 그린 샐러드입니다
발사믹과 유자 소스의 그린 샐러드로 무난했지만 신선한 해산물이 좋았습니다
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 13:10:09
Program Normal | Multi-Segment | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-40 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
메인이었던 홋카이도산 아이나메(쥐놀래미) 요리입니다
화이트 와인으로 맛을 냈으며 겉은 크리스피하고 안은 촉촉한 식감이 좋았습니다
같이 곁들여진 가니쉬와 소스 모두 맛있었어요
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 13:26:34
Program Normal | Multi-Segment | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-40 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
Apple | iPhone 6s | 2019-02-03 13:35:57
Program Normal | Spot | Auto WB | 1/30s | F2.2 | 0.00 EV | ISO-25 | 4.15mm | 35mm equiv 29mm | Flash not fired; Auto mode | |
마지막 디저트와 쁘띠뿌 & 커피입니다
디저트가 정말 인상적이었는데요 야마가타현의 배를 럼으로 졸였는데 풍미가 정말 좋았어요
마스카포네 치즈 크림도 좋았고 전체적으로 맛있었어요
근래 들어서 가장 맛있었던 디저트였습니다
코스, 샴페인 한 잔, 봉사료, 세금 포함 총 5500엔 가량 나왔습니다
이 정도 가격에 이 정도 퀄리티라니 놀랍더라고요
특히 쥐놀래미 메인 요리와 야마가타현 배로 만든 디저트는 손에 꼽을 정도네요
제가 맛보았던 프렌치중 단연코 원탑이었습니다 스타쉐프인 조엘로부숑이나 폴 보큐즈 다이닝보다 훨씬 좋았어요
나오기 전에 쉐프의 손 편지까지 오감이 만족했던 식사였습니다 | 
등록안내
등록안내
0
하코다테 가신다면 추천드려요 ㅎㅎ