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자취쟁이 혼밥 요리남입니다~!
이번 요리는 나들이 도시락으로 제격인 김밥입니다.
속이 오지게 꽉 찬 김밥을 만들어보고 싶어서
냉장고도 털 겸 김밥으로 메뉴 정하고 만들어 봤네요.
근데 ㅎㄷㄷ 김밥은 재료 손질도 오래 걸리고, 만드는 것도 번거롭고, 설거지도 많고 ㅎㄷㄷ
복합적으로 어려운 요리네요 -_-;;;
옛날 운동회, 소풍 등이 있던 날 새벽부터 일어나 아들 둘 김밥 싸 주던 울 어매 얼매나 힘들었을까 하는 맘을
제가 김밥 싸면서 느꼈어요.
그걸 김밥 싸면서 느끼게 될 줄은 4달 전에는 꿈도 못 꿨지만;;
갑자기 내 삶에 파고든 이 요리 생활이 어색하긴 하네요 ㅋㅋ
여튼 속이 꽉 들어 찬 알찬 김밥~!
< 속이 꽉꽉 오진다 김밥 >
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먼저 김밥용 밥을 맛있게 지어 줍니다~! 김밥용 밥 조미까지 해 주시고 한 김 식혀요. 그래야 김이 안 찢~
뜨거우면 김이 바로 찢~
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당근 채 썰고
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오이 돌려깍기 채썰고~
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계란지단 채썰고~
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노른자 채썰고~
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속이 꽉 찬 김밥의 비결은 모든 재료를 채썰어서 준비하는 것! 근데 우엉과 단무지등 재료들은
그냥 채썰지 못했네요. 혼자 하니 너무 힘들고 버거워서;;ㅠㅠ 있는대로 그냥~
모든 냉장고 턴 재료들을 최적의 안락한 김밥 말기 자세로 세팅~!
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준비한 김밥용 밥을 최대한 얇게 깔아 주고~
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재료를 이래도 되나 싶을 정도로 쌓쌓~~
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돌돌 말아 췜기름 췜췜~! 잘 썰어주세용~!
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자취 한 끼 완성~! ㅋㅋ 험난한 과정이었다. ㅡ.ㅡ;;
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색색깔 완전 오지게 맛나 보이는 '그 집 김밥 지린다 김밥' 입니다.
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조아요~
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뜨아봉~!~!
뽐뻐님들~! 맛있는 식사 하세요~! 김밥은 웬만하면 사 드시고요~ ㅋㅋ;;
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