냉동삼겹도 맛있음여~26
- [* 비회원 *]
- 등록일 2019-05-16 17:20
- 조회수 5033
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 lvt981
저도 아이들도 꼭 찿아가는 냉삼집이 있네요. 너무 맛잏긴 하지만 정작 고기 자체는 좋은고기 아닙니다. 특히나 여름철에는 냉동삼겹의 반 가까이는 물돼지일 획률이 높죠^^ 저는 사육 전문가이자 고기관련 습득한 사람입니다. 암튼 냉삼 맛있어요 ㅡㅡ;; |
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lvt981
쌍팔년도에는 일부러 물 증량 시키는 경우도 있었지만....지금은 2019년이라 그런건 없습니다^^
여름철 더위로 인해 사료 섭취량이 상당히 떨어집니다. 사료는 안먹고 본인 스스로가 물만 먹습니다. 사람도 여름에 더워서 냉면을 찿거나 더위에 허걱되면서 식사 안하는 경우랑 같애요.
일단 삼겹기준 물돼지는 기름기가 많습니다. 그리고 누렇구 냄새가 많이납니다. 불판에 구우면 많이 탑니다. 불판에 잘 굽는데 많이 타는 경우는 거의 물돼지 입니다. 도축하면서 그 물돼지 확인이 가능하고 그 물돼지는 급냉시켜서 냉동삼겹으로 유통됩니다. 생으로 유통하면 당연 클래임들어오죠. 암튼 컨샙상 좋은 고기로 급냉 시키는 육가공도 있지만 뭐 물돼지는 100% 급냉이라보시면 되요. 암튼 청주에 고ㄹ 불고기라는곳 단골입니다^^;; |
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맛은있음 고기니깐
근데 그돈 (보통 생삽겹가격 또는 더 비쌈) 내고 먹기는 아깝더라고요 ㅜㅜ