동네 포장횟집에서 떠온 소방어 입니다.
소방어라 그런가 아니면 바로 뜬 방어라 그런가
기존에 먹어온 녹는 듯한 느낌의 방어가 아니라
일반 활어회식감에 가깝네요.
가격은 소방어 1마리 2.5였습니다.
소방어는 부위가 한정적이라 대방어처럼 여러부위 식감은 없더라구요
가격 괜찮네요 맛나보입니다
그냥 방어는 그 맛이 안나더라구요.
밀치랑 비슷한 식감
소방어라... 2접시인가요, 1접시 투샷인가요?
1접시 투샷 입니다.
대략 45pcs정도 되는듯 합니다.
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소방어는 부위가 한정적이라 대방어처럼 여러부위 식감은 없더라구요