이번에 선물들어와서 먹어봤는데 맛은있는데
집에서 해먹기에는 비린내가 장난 아니네요
굴비 아니라 부세 아닌가요?
부세가 참조기나 조기에 비해 맛이 젤로 떨어진다는데 그렇게 차이는 모르겠어요..
굴비가 확실히 맛있긴 하지만..
조기치곤 엄청 크다 했네요
원래는 참조기로 해야 하는데~ 비싸니깐.
중국산부세 만들어요. (조기과)
수입조기는 침조기 , 흑조기가 있습니다.
저희도해먹었었는데 비린내 진동합니다
쌀뜨물로하면 덜난다고 하더라고요
네 쌀뜨물 없으면 전분 푼 물에 담궜다가 찌면 그나마 냄새가 덜 나요ㅎ
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굴비 아니라 부세 아닌가요?
부세가 참조기나 조기에 비해 맛이 젤로 떨어진다는데 그렇게 차이는 모르겠어요..
굴비가 확실히 맛있긴 하지만..
조기치곤 엄청 크다 했네요