노량진 경매 시장에서 구매한 중방어 한 접시 입니다.10
- 커봉
- 등록일 2021-12-11 18:10
- 조회수 2797
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커봉
아 필렛 생선살을 가리켜 오로시 라고 하더군요.
생선회로도 뜰수 있는데 킬로당 단가가 다릅니다. 그리고 아침에 바로 드실게 아니면 필렛으로 밀봉 포장해서 집에 도착 김치냉장고에서 몇시간 숙성후 회로 떠서 먹으면 맛이 좋습니다. |
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중방 이면 10키로 언더인가요?
새벽시장에서 구입하셨다니
물좋겠네요 ^^
5.3킬로 나오더라고요. ㅎㅎ 기름진게 아주 고소합니다. ㅎ