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숯불 된장찌개21

  • 리산이
  • 등록일 2022-04-21 15:45
  • 조회수 1531

 

숯불 된장찌개

 

 

숯불 된장찌개

 

 

숯불 된장찌개

 

 

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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]
봄인데 냉이를 안주네요
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
냉이가 들어간 된장찌개가 맞는데 사진에는 안보이는거예요~
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 교정만5년
궁금한게 저 뚝배기를 저렇게 숯불화로에 끓이는거랑.. 

그냥 불로 끓이는거랑 우리가 느낄만한 차이가 있나요..?

 

고기같은건 당연히 직화/불맛/화력에 따라 많이 달라지는걸 알고는 있는데..

안그래도 내열/보온에 강한 뚝배기안의 국은 숯불화로에 굽든 어디에 굽든 별 차이 없을것 같아서..

 

혹시 그냥 식사하는 내내 보글보글 끓으라는 목적으로 버너 대신 둔건가요?

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 키잉콩
원래 저집이 고깃집인데 된장찌개가 전국1등을 하는바람에 된장찌개집이되었다는 술푼전설이 있습니다..ㅎ
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 이럴려고

저도 보자마자 든 생각이 뚝배기를 숯불에? 

고기 다 구워 먹고 숯불이 남아서 끓인 걸까요? 테이블 위에 반찬 보면 된장찌개가 메인인 식사 메뉴는 아닌 거 같긴 하네요


식사하는 내내 보글보글 끓으라는 목적도 아닌 거 같은 게 숯 때문에 뜨거워서 저 상태로는 숟가락으로 떠먹기도 힘들 거 같아요. 끓으면 바로 옆에 시커먼 나무 냄비 받침대에 옮길 거 같고요. 암튼 궁금하네요~

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
음...이미 끊여져나온걸 올려주는거라 저도 잘... 중간에 불빼주시긴해요ㅎㅎ; 
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [新華]皇帝
선유도 ㄸㅅㅇㄴ인가요?
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정확하시네요.
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 나십잡스야

된장찌개로 건물 올렸다는 또순이네 맛있음

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
진짜 고기도 맛있긴하지만 넘비싸고.. 된장찌개가 더 맛있다는 그곳 맞아요..
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 kastinavai

여기 진짜 맛있죠..

일하시는 분들 펄펄 끓는 뚝배기 맨손으로 집구요 ㅎ

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
맨손으로 잡진 않았던거 같지만... 그래도 진짜 맛있어요!
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 서지혜

와 지렷네요

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이
비주얼만큼 맛도 있네요.ㅋ
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 서지혜
여기 어디에요?
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 리산이

@서지혜 위에 다른 분들이 맞추셨어요. 

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]
진짜 저 집은 된찌가 얼마나 맛나길래 저리 유명한지 ㄷㄷ
2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 마포불장난

저리 유명할 정도로 된찌만 맛있습니다 ㅎ

다른 고기류는 그냥저냥 느낌인데

된찌가 워낙 쎄니까 가보시면 납득이 됩니다

2022-04-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]

와 비쥬얼

2022-04-21 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 착하고아름답게살자
상당히 신기한 스타일이네요 
2022-04-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 작전2610

숯 값 감당이 되려나요? 가스 보다 싸게 먹히려나?ㅎㅎ

2022-04-23 점아이콘
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