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고구마줄기반찬9

  • 갤레
  • 등록일 2022-09-07 18:11
  • 조회수 1004

 

일본에선 잘 먹지 않는 고구마줄기요리인데

구할 수 있게되어 반찬 몇 개 좀 만들어봤습니다.


껍질을 잘 벗기기 위해서 소금물에 담가놓고

고구마줄기반찬

 

껍질을 벗기는데

 처음 까보는거라 1시간 넘게 걸렸습니다ㅠ

고구마줄기반찬

 

대파가격이 저렴하여 대파랑 양파 넣은 김치와

들깨가루를 넣은 볶음까지 완성...

 

고구마줄기의 식감은 확실히 좋은데 

힘들고 시간이 너무 들어 안 만들듯 합니다ㅠ

고구마줄기반찬

 

 

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다른의견 0 추천 3 pacemaker
고구마줄기 무침 돌아가신 어무니가 참 잘하셨던거라 갑자기 생각이....이후로 한번도 먹어보질 못했네요...
2022-09-07 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 reeves

저랑 같으시네요.

저 반찬할 때, 어릴 때 끝 1-2센치 꺾어서 줄기 벗기곤 했어요.

2022-09-07 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 pacemaker
저두요 ㅎㅎ 초등학생때 엄마 옆에서 같이 고구마줄기 껍질 벗기던 기억이 있네요
2022-09-07 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 앨리니나
두 반찬 다 너무 맛있겠네요 ㅠㅠ
2022-09-07 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 시노자키아이유훗
저거 겉껍질 벗겨야 하지 않나요??

좋아하는 반찬이데 벗길려면 한 세월

본문에 쓰여 있군요 사진만 보고 댓글 달았더니 ㅋ 

2022-09-07 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]

좋아하는 반찬인데 손이 엄청 많이 가네요;;;;

2022-09-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 착하고아름답게살자
고구마 줄기 요리 상당히 맛있죠 

 

ㅠㅠ

2022-09-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 작전2610

이제는 한국에서도 쉽게 찾아 볼 수 없는 음식인데 일본에서 대단하시네요.

2022-09-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 ppomi

저걸 어떻게 만들어서 먹을 생각을 한 건지 

진짜 너무 맛있음. 식물줄기 많고 많은데 고구마줄기는 넘사벽ㄷㄷ

2022-09-08 점아이콘
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