장어는 아무래도 민물장어가 최고가 아닌가 싶지만
바다장어도 한번씩 먹을만 하지요
바닷장어 쫄깃하죠...
장어는 등부터 구워야 한다는 사실을 잊지말자..
헐...그러면...저렇게 굽는게 맞나봐요.
업장이 젤 잘알겠죠.
@공감능력결핍 뭐지 ㄷㄷ
@007_노타임투다이 주는대로 먹는 st.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@코리아빠
윗분 말씀처럼 유명 장어구이 하는곳 가보면
껍질부터 구어야 된다고 하시더라구요.
이유는 물어보지 못했으나 안쪽부터 구워보면
이상케도 등쪽이 많이 타더라구요.
그래서 좀 불편 하더라도 등쪽부터 굽네요.
사장이 정신을 마을버스에 두고 내렷나봐요
지느러미에 가시 엄청 많은데 하나도 제거 안햇네
그리고 껍질부터 구워야 됩니다
껍질부터군요...
상당히
싱싱해 보입니다
민물장어하고 가격 많이 차이나더군요
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바닷장어 쫄깃하죠...
장어는 등부터 구워야 한다는 사실을 잊지말자..
헐...그러면...저렇게 굽는게 맞나봐요.
업장이 젤 잘알겠죠.
@공감능력결핍 뭐지 ㄷㄷ
@007_노타임투다이 주는대로 먹는 st.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@코리아빠
윗분 말씀처럼 유명 장어구이 하는곳 가보면
껍질부터 구어야 된다고 하시더라구요.
이유는 물어보지 못했으나 안쪽부터 구워보면
이상케도 등쪽이 많이 타더라구요.
그래서 좀 불편 하더라도 등쪽부터 굽네요.