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블랙앵거스 ㅠ16

  • 삐오르
  • 등록일 2023-01-19 20:07
  • 조회수 3740

 

블랙앵거스 ㅠ

 

요즘 블랙앵거스가 맛있다해서

여기저기 가보고 마지막에 백화점들러서 살려고하니 

고기는 좋아보이는데 이력조회하니 1년넘었더라고요 고기 도축한게 21년 ㅠ

수입냉동이 6개월 1년이상된게 많다고하네요

그냥 살려다가 코스트코로 갔어요

블랙앵거스로 갈아탈려다가 못했네요

 

코스트코는 조회하니 몇개월정도

오늘 LA갈비 냉동고앞에 사람터져나가네요 

미국산으로 잘 골라왔는데 지방좀 제거하니 괜찮네요

소갈비양념도 세일해요.

 

 

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다른의견 0 추천 0 [* 비회원 *]
맛있겠네요.

 

2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

내일 양념들어갑니다 ㅋ

2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 갓쏭
조리하기전에 뼈 저렇게 짜르시면 뼈가루 생기는뎀...3개 그대로 조리하시고 먹을때 짜르시는게 좋아요 ... 즐거운 명절 보내세요
2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

좋은팁 감사합니다. 요리사에게 전달하겠습니다 ㅎ 

2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 양치기소년31
윗분이 뭐라고 하는지 이해가 잘 안가는데

 

la갈비는 짧게라도 물에 담가서 뼈에 붙은 뼛가루를 제거하시는게 좋습니다.

 

그냥 조리해도 되긴 하나 뼛가루가 식감을 방해합니다. 

 

생으로 구워먹는다면 잠깐 물에 담가서 털고 키친타올로 물기를 말끔히 제가 후 구워드시면 됩니다.

2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

@양치기소년31 

네 자를때 뼈 일부분이 잘린거보시고 뼈가루조심하라고하신거에요 ㅎ 사진은 이미 물속에 담겨진 사진 ㅎ

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 이석철
고기가 상당히 신선해 보이네요 
2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

네 신선해요 믿을만해서 자주가요.

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 해설피
코코 고기가 알아주죠

자주 가는데 가장 복잡한곳이 고기 코너임

2023-01-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

어제 사람터져나가던데요. 블랙앵거스가 좀 더 맛이좋다는데 다음에 도전해야겠어요. 

코스트코 미국산및 호주산 초이스 단가가 100그램 3,000원 

오프라인 블랙앵거스 프라임 100그램 4,800원

이정도네요.

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 까망이다
맛있어 보이네요...
2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

아직 맛을 못봤네요 ㅎㅎ 명절잘보내세요

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 작전2610

la 갈비는 양념으로 해도 맛있고 생으로 구워 먹어도 맛있죠.

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 삐오르

요건 갈비찜으로요 ㅎㅎ 명절잘보내세요

2023-01-20 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 반짝222
LA갈비 부위가 맛있지요. 미국산은 넘버마다 고기차이도 많구요. 

한국으로 오는건 음... 기간은 오래된게 올수밖에 없긴해요. 맛나게 먹음 제일이죠

2023-01-22 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 King-of-Pop
오늘 저녁은 LA갈비로 갑니다 
2023-01-23 점아이콘
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