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커피머신 구입한지 이제 4년 좀 넘어가는데
전 라떼를 이렇게 만들어 마십니다.
솔직히 라떼는 귀찮기도 하고 우유를 잘 못마시는터라
(화장실 들락날락ㅜㅜ)
잘 안해마시지만 아주 가끔 단게 떙길 땐 이렇게 만들어 마십니다.
 LG Electronics | LG-F320S | 2017-01-10 13:27:21
| Centre Weighted Average | Auto WB | 1/25s | F2.4 | 0.00 EV | ISO-100 | 3.97mm | Not Fired | |
잔을 뜨겁게 데운 후 시럽을 투하합니다.
전 시럽을 가장 먼저 넣네요.
 LG Electronics | LG-F320S | 2017-01-10 13:27:44
| Centre Weighted Average | Auto WB | 1/15s | F2.4 | 0.00 EV | ISO-350 | 3.97mm | Not Fired | |
바로 잔에 에스프레소 더블바스켓으로 추출합니다.
전 항상 더블바스켓으로 40초 추출합니다.
신선한 원두라서 에쏘로 바로 마셔도 아주 맛나는 상태입니다.^^
 LG Electronics | LG-F320S | 2017-01-10 13:28:58
| Centre Weighted Average | Auto WB | 1/15s | F2.4 | 0.00 EV | ISO-150 | 3.97mm | Not Fired | |
에스프레소가 이 정도 나오면
바로 다음은 우유스티밍 들어갑니다.
 LG Electronics | LG-F320S | 2017-01-10 13:32:27
| Centre Weighted Average | Auto WB | 1/25s | F2.4 | 0.00 EV | ISO-150 | 3.97mm | Not Fired | |
라떼를 만들 때 가장 중요하게 여기는건
우유스티밍이고 거품을 카푸치노가 아닌 부드러운
벨벳 거품을 만드는 겁니다.
카페에서 만들어주는 라떼는 스타벅스도 포함해서
밀크폼이 너무 두껍고 거칠더라구요.
말이 라떼지 실제로는 카푸치노에 가까운 밀크폼이라서
항상 불만을 가지게 되더군요 ㅡ.ㅡ
 LG Electronics | LG-F320S | 2017-01-10 13:33:27
| Centre Weighted Average | Auto WB | 1/20s | F2.4 | 0.00 EV | ISO-100 | 3.97mm | Not Fired | |
한 때 라떼 아트 연습한다고 하트 등을 많이 만들었지만
지금은 귀찮기도 하고 전 우유와 에스프레소, 시럽이
골고루 섞인 것이 가장 맛이 나더라구요.
원래 시럽대신 화이트 초콜렛 소스를 넣으려고 했는데
구입해서 쓰고 있던 화이트 초콜렛이 유통기한이 지나버리는 바람에
넣지를 못했네요.
내일 당산동 어라운지 가서 화이트초콜렛 소스나 사와야 겠습니다.^^
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스벅이나 다른 체인점 커피보다 제꺼 맛난다고 하시더라구요 ㅋㅋㅋ
뭐..기분좋으라고 하는 말인건 알지만 왠지 뿌듯 해지더라구요 ㅡ.ㅡㅋ