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인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장8

집근처의 오래된 중식당
덕화원
화상 노부부가 운영하는 중식당입니다.
얼마전까지 자전거를 타고 배달을 하셨던 주인어르신이
비나 눈이 오면 배달을 안하던곳으로
장사를 거의 접는게 아닐까 할정도로 장사가 안되던곳이었습니다.
얼마전 생활의 달인이란 방송에 나오고
다시 성업중인것같아 다행스러웠습니다.

이전 포스팅
http://jamsubu.com/220883847632

 

사실 예전엔 큰 감흥이 있던곳은 아니었습니다.



어르신이 더이상 요리를 하지 않는것 같더군요
요리는 사위분이 하십니다.

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

단무지와 양파

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

간짜장 6,000원

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

간짜장스럽게 소스가 되서 비비기 좀 힘듭니다.

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

반숙 계란 후라이
후라이를 중식당답게 튀겨주셨으면 어떨까합니다.

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

간짜장 소스
한눈에 봐도 되보입니다.

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

 

면발은 보시는대로...

 

인천시 부평구 산곡동 덕화원 간짜장

 

 

 

 

그옛날먹던 간짜장스러운 맛입니다.
소스가 되서 잘비비기 어려웠지만 맛은 괜찮았습니다.
짬뽕은 참 많이 실망했는데 간짜장은 괜찮네요
어르신 대신 사위분이 대를 이어가는듯한게 보기좋네요
오래오래 건강하세요~~


 

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다른의견 0 추천 0 합리적인충동구매
음..먹기가 좀 힘들거 같습니다 ㅎ
2018-04-26 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 해태사랑34년차
은둔식당으로 나왔던곳 맞죠?
2018-04-26 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 hodo2000
옆골목 회락춘이 더 나은거 같아용
2018-04-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 Qhawlrrn
간짜장 맛나겠네요
2018-04-27 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뭐좋은닉네임없나
예전에 부평 복성루 추천 드렸던 사람입니다. 짬뽕 맛기행 잘 보고있어요 ㅎㅎ
혹시 김포 지나갈일이 생기시면 구래동에 순정반점이라는 집도 한번 들러보세요
일부러 찾아갈 정도는 아니지만 그래도 나름 자부심 가지고 영업하는 집 같더라구요
2018-05-01 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뭐좋은닉네임없나
헐 잠수부닷컴 블로그 보니 이미 다녀오셨네요 ㅎㅎ
2018-05-01 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 뿡뿡이뿌뿌
오 짬뽕신이시여ㅋㅋ 짜장면드셨네요ㅋㅋ
2018-05-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 축복기적
와우 간짜장 맛있겠네요
2018-11-18 * 점아이콘
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