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라따뚜이11
- masnayori
- 등록일 2018-04-27 10:34
- 조회수 2048
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아메리카_너구리
첫번째 사진은 오이김치인가요?
2018-04-27
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masnayori
가지 애호박 입니다 ㅎㅎㅎ
2018-04-27
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masnayori
레시피 써드릴게요
재료 : 애호박 반개 ,가지 작은것 한개 , 토마토 작은것 두개 , 새송이버섯 한개, 양파 1개, 바질 한줌 ,타임 약간 , 다진마늘1수저 ,소금,후추,올리브오일, 시판 토마토 소스 1/2병 요리순서 1. 애호박,가지,토마토는 비슷한 두께로 슬라이스해줍니다. 2.양파는 잘게 다지고 새송이버섯도 잘게 다져주세요. 3.팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘 반수저를 넣고 향을 내며 볶아줍니다. 4.3에 다진 양파와 새송이 버섯을 넣고 소금1작은술,후추 약간을 뿌려 밑간을 합니다. 5.4에 토마토소스 1/2를 부어 줍니다. 6.5에 바질을 잘게 썰어 반줌 뿌려 같이 익혀줍니다. 7.오븐용 그릇에 6의 소스를 옮기세요. ( 오븐에 들어갈수 있는 팬으로 사용하시면 소르를 옮길필요 없이 그대로 진행할수 있어서 편해요.) 8. 소스위에 1의 썰어둔 재료를 자기런히 담아주세요. 9.재료들을 담았으면 채소들 위에 소금과 후추를 한꼬집씩 뿌려 밑간을 해주세요. 10. 잘게썬 바질 반줌과 타임에 다진 마늘 반수저 소금 한작은술,후추 약간 ,올리브오일 3수저를 섞습니다. 11.9의 채소위에 10의 오일소스를 고루 얹어주세요. 12.11을 호일로 덮어 190도 오븐에서 1시간 익혀줍니다. 13.바게트나 식빵 등 담백한 빵과 함께 드시거나 파스타 면을 삶아 같이 드시면 좋아요 ^^ 채소들이 주 재료이지만 취향에 따라 소시지 베이컨 고기 첨가하셔도 좋을것 같구요 굳이 예쁜 모양이 필요없으시다면 모두 대충 작게썰어 팬에서 익혀 드셔도 무방할것 같습니다. |
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