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요리남의 방구석 미슐랭 - 타마고산도25

띠리띠리야
등록일 2019-04-19 09:33
조회수 10252

계란으로 만든 요리를 요즘 덜 하다보니 한 판 사 놓은 계란이 조금 오래 방치되는 느낌~!

식재료 중에 계란 가격은 그나마 저렴한 편에 속해서 별로 부담도 없네요~!

20대 때 헝그리 자취할 땐

계란 한 판 사 놓고 한 달 이상을 냉장고에 넣어두고

아까워서 두고두고 먹었던 적들이 있는데~

그땐 달걀 프라이 하나 해 먹으려고 프라이팬에 까 보면 흰자가 힘이 없어 그냥 축 퍼져버리는...;;

그래도 맛있다고 케챱 뿌려가며 김에도 싸 먹고 계란말이도 해 먹고, 계란찜도 해 먹고~ㅋ

지난 번 구매한 계란은 할인 품목이었어서 한 판 30란에 4천원 안 했었는데 한 알에 130원 꼴이네요~

싸긴 싸다~

지금 계란 값은 5천2백원 정도 되는 군요~

어쨌든 계란을 새로 한 판 사서 보관한 몇 개 안 남은 계란을

타마고산도 만드는 데 사용했습니다~!

부드러운 일본식 계란 샌드위치 타마고산도 만들어봤어요~!

'타마고'는 우리나라 말로 '달걀', '산도'는 '샌드위치'를 뜻합니다.

< 입안에서 사르르 녹는 부드러움, 타마고산도 >

요리남의 방구석 미슐랭 - 타마고산도

samsung | SM-N950N | | Auto WB | 1/60s | F1.7 | ISO-125 | 4.30mm | Not Fired

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첨부파일

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페트리치

오늘도 군침흘리다갑니다 잘봤습니다

2019-04-19 점아이콘

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1 띠리띠리야

나중에 한 번 만들어 보세요~ 만들고 나면 오! 나도 이거 만들었네? 하는 어떤 쾌감?이 막 ㅋㅋ

2019-04-19 점아이콘

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0 PERS0NA

유튭도 해보세요. 쏠쏠하실거 같아요

2019-04-19 점아이콘

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1 띠리띠리야

엇~ 유뷰브 많이들 권해주셔서

어저께 첨으로 영상 결과물 하나 만들어 봤어요~ 하나 만드는데 며칠이 걸린 건지..;; ㅎㅎ

이제 2개째 만들었네요~ 하나 만들고 나니 틀이 있어서 좀 쉽게 만들었어요. ㅎㅎ

감사합니다~^^

2019-04-19 점아이콘

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0 쿵푸칸토나

요리사보다 요리사같네요.. 집에오면 요리하시는 사람들은 요리하기 귀찮은게 함정 ㅠㅜ

2019-04-19 점아이콘

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1 띠리띠리야

저도 예전에 교사할 때는 집에서는 책 한 장 안 펼쳐보게 되더라구요.

근데 요리하면서 보니 제가 스스로 막 식품영양학 정보 찾아보고 공부를 더 열심히 하고 있네요~!

2019-04-19 점아이콘

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헨리조지

안 궁금했는데 현재는 뭐 하시는지 궁금해지네요

2019-04-19 점아이콘

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통닭은맛있어

하업 달걀 좋아하는데 좋은 정보 배워갑니다 ㅎㅎ 오늘 달걀한판 사러 가야겟어요

2019-04-19 점아이콘

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0 띠리띠리야

달걀이 식재료 중에 저렴하고 맛도 있고~! 닭은 정말~~신의 선물인 듯!;;좀 안 됐긴 하지만요;;

2019-04-19 점아이콘

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0 통닭은맛있어

맞습니다.. 사육되는 과정을 생각하면 좀(많이) 불쌍하죠. 수평아리는 태어나자 마자.. ㅜㅠ

2019-04-19 점아이콘

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돈꾼형ㅋ

오븐이 없으면 에어프라이어도 가능할까요?

2019-04-19 점아이콘

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0 띠리띠리야

에어프라이어로는 아직 안 해 봤는데 에어프라이어가 열풍으로 데우는 원리라

오븐의 공기를 데우는 방식보다

조리 시간이 더 걸릴 것 같긴해요.

가능은 하지 싶습니다. 170도 맞춰 두고 40분 +10분 +10분 하시면서 한 번 만들어 보세요~!

저도 다시 할 땐 에어프라이어로 도전 한 번 해 봐야겠네요~!

2019-04-19 점아이콘

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0 dudumal

계란 진짜 부드럽겠네요~ 맛있어보여요!

2019-04-19 점아이콘

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0 띠리띠리야

정말 부드럽게 만들어져요~! 단언컨대 맛있습니다~! ㅎㅎ

2019-04-19 점아이콘

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0 광명86

제가 정말 좋아하는 샌드위치~~먹고싶다...ㅠㅠ

2019-04-19 점아이콘

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0 띠리띠리야

와사비의 알싸함과 머스타드 새콤한 그리고 달걀의 달달구리 부드러운 고소함이 합쳐지면 안 맛있을 수가 없네요~!ㅎ

2019-04-19 점아이콘

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0 Leviathan

그래도 요즘 계란값이 원래대로 돌아와서 부담이 없어졌죠

2년전에 금계란일때는 계란도 사먹기 부담스러웠던 기억이 있네요 ㅋㅋ

2019-04-19 점아이콘

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0 띠리띠리야

그죠~ 오늘 장 보러 가보니 계란 5,200원이네요~ 조금 올랐긴 한데;;ㅎㅎ

2019-04-19 점아이콘

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5 [* 익명 *]

2019-04-20 점아이콘

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와우 솜씨 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

2019-04-20 점아이콘

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