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통삼겹 오븐구이12

  • 갤레
  • 등록일 2019-11-08 20:54
  • 조회수 5414

 

친구들 모임 위해서 하루 전에 고추장과 된장 소스를 만들어서

고기 500g씩 양념을 발라서 랩에 씌어서 김치냉장고에 하루정도 숙성시킵니다.

 

통삼겹 오븐구이

 

하루숙성된 통삼겹을 보니 제대로 염지가 되었네요.

통삼겹 오븐구이

 

오븐 예열 후 60분동안 오븐에서 구워줍니다.

통삼겹 오븐구이

 

그릴 위에 껍질이 먼저 익을 수 있도록 기름부위를 위로 향하게 하여 굽습니다.

통삼겹 오븐구이

 

30분 뒤 꺼내보니 먹음직스럽게 익었네요.

통삼겹 오븐구이

 

뒤집어서 다시 30분동안 익힙니다.

통삼겹 오븐구이

 

약 60분동안 오븐구이가 끝났다면

알류미늄 호일에 쌓아서 오븐의 남은 예열로 30분동안 익혀줍니다.

통삼겹 오븐구이

 

열심히 썰어서 이제 먹기만 하면 됩니다. ㅎ

통삼겹 오븐구이

 

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다른의견 0 추천 7 대구빡이딱우리집안
삼겹살 하나 먹는데 하루 숙성에 몇시간을 구운거죠?ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 疾走本能

와 정성이네요!!

2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 친절한티컵씨

60분 어이구야;;;

2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 한여름날
엄청 부지런 하시네요. 저 같으면 귀찮아서 그냥 수육해 먹겠네요...
2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 마마님

일본에 거주하시는 분이신가 보네요^^

2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굿딜상품권
오 직접하셨나보네
2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 영어공부시작했어요
전 귀찮아서 그냥 수육먹던가 아니면 구워먹을듯요 ㅜㅠ... 아 이런기다림이 필요한데..
2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 히밤아
에어프라이어로 하게 되면 셋팅을 어떻게 해줘야 하나요 여러분 
2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 kman0501
저는 먹다남은 맥주에 삶아서 수육한 후에

후라이팬에 올리브유 돌리고 살짝 구워서

겉바 속촉 하게 먹습니다.... 

2019-11-08 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 천연사이다는천사

이런 친구 저도 잇엇음 좋겟네요

2019-11-09 점아이콘
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