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어제 김말이에 이어 오늘은 치킨 가라아게를 해봤습니다.
치킨 가라아게...영어와 일본어가 하나에 다 들어 있다니..일본어 대신 닭 튀김 정도로 하면 좋겠네요.
암튼 G9 나이트 쿠폰으로 구매했고, 1kg 짜리 2봉지에 11,900원이었던 것 같습니다.
봉지를 안 찍고 버려서 상품 페이지 스샷으로 대체합니다.
이렇게 생겼습니다. 1kg 단위로 파는건데 가로, 세로 사이즈는 왜 표시해놨는지 의문입니다.
어제 김말이에 기름 뿌린 놈과 안 뿌린 놈을 비교하며 먹어봤는데 역시 저는 기름 체질이라 촤~~악 뿌려줬습니다.
195도로 20분 돌린 후입니다.
뒤집어 주려고 꺼냈습니다.
그냥 먹어도 되겠는데? 싶지만 겹쳐진 부분이 덜 바삭하고 축축 합니다.
뒤집어서 180도로 15분 더 익혀줬습니다.
바삭바삭하게 잘 익었습니다. 살은 닭다리살로만 되어 있고요, 닭은 브라질산입니다.
기본적으로 후추같은 기본간은 되어 있습니다.
저는 마요네즈와 고추냉이를 섞고, 후추와 식초, 트러플 오일 등을 섞어서 소스를 만들고 핑크소금을 따로 준비했는데 소스 찍어 먹어 보더니 다들 소금 찍어 먹더군요. 저도 소스 다가 눈치보며 소금 찍어 먹었습니다. 언제나 요리를 잘 하게 될런지..
맥주가 빠지면 섭하죠. 맛있는 한 끼였습니다. 좋은 밤 되세요.
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생각 보다 이건 오래 돌리네요