파스타를 좋아하지는 않아서 정말 가끔 먹어요
그중에 먹는메뉴도 토마토 파스타 정도인데
알리오올리오는 일단 겉보기엔 저게 무슨맛이 날까
밋밋하지 않을까 생각에 한번도 안먹어봤는데
여기저기 맛있다는 얘기가 많이들리네요
밋밋하진 않고 마늘,올리브유 향이 강한 맛인지..
밋밋하지는 않은가요?
얼마전에 집에서 첨 해먹어봤는데 올리브유향이 강했어요
(페페론치노가 없어 청양고추 넣었네요;;;)
그래서 다음엔 시중에 파는 소스 사서 해먹어보려구요
올리브유 마늘맛도 있지만
대부분 치킨스톡 한숟갈 넣어서 맛냅니다
저도 집에서 많이 해먹는데 조미료로 간해먹는게 제일 밖에서 파는거랑 똑같고 맛있음
스파게티를 좋아하지 않고
토마토가 유일하시면
비추
스파게티에 식용유 넣은 식감
스타일이 한식이시면 김치론 부족한 그런 맛입니다
한번 도전은 해보는데 쉽지않은
제대로 만들려면 미원 또는 치킨스톡이나 치즈 넣어야 대요.
레스토랑가도 미원같은거 들이붓습니다. 오리지날은 치즈를 넣지만..
왜냐하면 마늘 올리브 면에는 감칠맛이 없거든요. 원래 음식은 미원맛으로 먹는거
그리고 마지막에 소스 유화 잘 시키시구요.
페페론치노나 청양고추 좀 넣으시면 매콤하고 고소하니 맛납니더.
없어서 못먹죠
깔끔 고소 감칠맛
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얼마전에 집에서 첨 해먹어봤는데 올리브유향이 강했어요
(페페론치노가 없어 청양고추 넣었네요;;;)
그래서 다음엔 시중에 파는 소스 사서 해먹어보려구요