제가 이상한건지
삼겹살은 숯불에 구워먹는게 더 맛있긴해도
집에서 후라이팬에 구워먹는거랑 엄~~청 큰 차이는
안느껴지는데
유독 소고기만 숯불에 구워먹는거랑 집에서 후라이팬 구워먹는게 차이가 많이 나더라구요
저는 차라리 소고기가 차이 덜 나는듯 합니다
네 평균적으로 그렇게 느끼시는분들이
더 많더라구요
그래서 내 입맛이 이상한가 생각들어요 ㅋㅋ
소고기는 팬에 구워야 더 맛있는데요?
돼지고기는 숯불향 입히면 더 맛있고.
숯은 숙련이 필요
숯불과 팬은 어떤고기던지 차이납니다.
소고기는 버터를 입혀서 팬으로 구울때 맛있는거고요.
둘다 맛있어용 ㅠ
적당히 익히는게 제일 중요합니다.
기름이 떨어져서 기화되면서 고기에 입혀져야 향이 묻는거라 돼지는 굽는시간도 길고 기름도 많이 떨어져 차이가 있거든요 혹시
소고기로 차이를 느끼시면 바싹 구워 드시나요?
삼겹살도 그렇고 소고기도 적당하게 구워요
설마요 쥐포도 맛이 다릅니다 ㅋ
보통 기름기 없는 부위 위주로 후라이팬 강불에 달구다가 올려놓고 잠깐 두세번 뒤집고
흰쌀밥에 소금만 찍어먹으면 너무 꿀맛이네요 ㅎㅎ
굽기전 냉장고에서 1시간전에 빼놓으면 좋더군요..
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저는 차라리 소고기가 차이 덜 나는듯 합니다
네 평균적으로 그렇게 느끼시는분들이
더 많더라구요
그래서 내 입맛이 이상한가 생각들어요 ㅋㅋ