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대왕오징어 귀채 사봤습니다.14

중간상인들 농간으로 아직도 오징어 가격이 비싸서 대체품으로 식당에서 주로 사용되는 업소용 오징어인 대왕오징어 귀채입니다.

 

집어 도착하자마자 소분해서 냉동실에넣고 나머지는 떡볶이로 만들어서 먹어봤는데 질긴것도 없고 가성비로 괜찮네요.

 

볶아먹고 국끓여먹고 시험삼아 오징어튀김으로도  사용해보려하네요.

 


 

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다른의견 0 추천 0 50억_퇴직금

저거 특유의 암모니아 냄새 안나나요?

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 계피맛사탕
다 씻어서 옵니다.
2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 지선사랑

얼마정도 하셨나요?ㅎ

요리하실때마다 후기 기대됩니다

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 Pagan

귀채가 먼가요?

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 AKG
오징어 귀라고 불리는 지느러미 부위 채썰어 놓은거요.
2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 Pagan

아아아 

감사합니다. 귀만 따로 파는구나

2023-02-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 개기름

@Pagan 대왕오징어가 워낙 크다보니 몸은 물컹물컹해서 식감이 없고 귀는 그나마 좀 쫄깃해서 귀채라고 따로 팔아요.

2023-02-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 후하이
오징어 사용하는 업소인데

 

국내산은 사용하기 어려운게

 

수협에서 우리나라에서 오징어 많이 잡혀도

 

챙겨놓고 풀질 않아서 가격이 떨어지질 않네요

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 갤럭시7
일단 중요한게 가격이 얼마인지 

10kg 4만원 정도 이네요. 


 

 

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 깔롱상햐

 

 

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 초속5센티미터
냄비에 열을 가하고 기름 살짝 두른 다음 얇게 어슷썰기한 파를 넣어서 파기름을 살짝 만듭니다.

파기름이 좀 나왔다 싶으면 오징어 귀채를 넣고 살짝 볶다가 물 넣고 끓인 다음 라면 끓여먹으면 꿀맛이예요.

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 다이어트재시작
요거는 그냥 식감으로만 먹는 식품이고

먹어보면 정말 무맛이긴 합니다.

맛이 없는게 아니라 맛이 안느껴져요

2023-02-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 Pagan

맛이 안좋아서 맛을 없앤거 아닐까요 ㅎㅎ

2023-02-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 개기름
중국집에서 쓰는 거도 저거고, 진미채도 저거죠. 

밀가루로 10번은 씻어야 냄새 안난대서 살 생각이 안들더군요.

구매 전에 후기 꼭 보세요. 거의 다 냄새나서 처치곤란이라고 나옵니다.

 

 

 

2023-02-16 점아이콘
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