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돈주고 기름 사먹는 한국 일본 마블링 사랑8

 

 

 

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 요약

 

최고 등급 프라임은 한국 1등급 수준 그 이상은 생산도 팔지도 않음 지방 11% 수준 

 

정상 사육 방식은 넓은 사육장에 풀을 먹여 하루 1키로 정도 체중 증가

 

특이한 한국 일본 식성을 위해 좁은 공간에 콩만 먹여 기름진 소를 따로 키움 하루 체중 2키로 증가

 

한국 일본 덕분에 싼 사료로 좁은 공간에 더 많이 생산해 농장주들 행복해함 

 

 

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  • 화면 캡처 2024-05-05 174450.jpg

다른의견 0 추천 0 2QUICK

먹어보면 진짜 맛있긴함

몸에 안좋을것 같지만...

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 루치리아

호주도...고베규 키우고....

 

대체적으로 미슐랭다이닝들이..마블링 많은 소고기를 선호해요..

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 djdbdj
미국살때 장보러온 아줌마들 전부 쵸이스 셀렉트만 집어가고 프라임은 산더미처럼 쌓여있는거 보고 문화충격
2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 영구동토층

저도 프라임등급이면 충분하다고 생각해요

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 thx1138

미국도 초창기엔 마블링이 많은 고기를 최고 등급으로 취급했지만 비만자가 너무 급등해 다시 조정한걸로 알고 있습니다 몸에 안좋을수록 맛있는건 맞는듯

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 티원

그래서 + 없는 등심을 먹습니다.

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 디원

마블링 없는 쇠고기는 너무 퍽퍽한 식감이라 돼지고기가 더 맛있더라구요.

2024-05-05 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 때리지마빵사올게

조리방식이 달라서 그런거 아닌가요 ㅋ 스테이크로 먹으면 굽기만 잘해도 두꺼운 고기안에 육즙이랑 수분을 고기가 잘 머금고 있으니 지방이 많지 않아도 잘 넘어가는데 우리나라 처럼 구이형으로 먹으면 지방 없으니 너무 질기더라구요.. 전 미국소 살 때는 스테이크용만삽니다. 프라임 고기 얇게 썰어서 구이용으로 먹으면 별로더라구요.

2024-05-05 점아이콘
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