광장시장에서도 쓰리스타 1개는 나와야 함
사실 미슐랭 기준이 한식보다 양식 등에 맞혀진 게 커서 3스타 받기 힘들죠
홍콩 일본에 엄청 많음
계량.과학이 안되서
한식의 다수가 고추가루 베이스 양념이라
미슐랭 등급 기준인, 재료 자체의 풍미와는 거리가 먼 것 아닌가요?
등록안내
사실 미슐랭 기준이 한식보다 양식 등에 맞혀진 게 커서 3스타 받기 힘들죠