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베테랑2

볶음밥은 그냥 집에서 먹는 게 낫네요.2

삼겹살 먼저 마이야르 반응 잘 해주고

재료들 같이 볶다가

여러 조미료 들로 풍미 간 맞춰주고

한알한알 코팅 고슬고슬 열심히 볶아주니

지금까지 찾고 찾은 웬만한 맛집 중국집 볶음밥보다 맛나네요.

볶음밥을 좋아해

매일 볶음밥 먹는데

후지마저 없는 집도 많아서

화력 부족해도 정석대로만 하니 기름밥 수준인 곳은 비교 불가

볶음밥만 먹어도 너무 맛있는 볶음밥은 진짜 오랜만에 먹으니 기분이 좋습니다.

역시 라드로만 볶으니 풍미 자체가 다르네요.

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0 지혜로운곰

당근에서 롤팬 만원에 사서 마가린 썰어서 넣어주고 당근 양파 뒷다리 넣고 소금 이랑 밥넣고 가스타이머 30분인데 그냥 냅두면 볶음밥 끝...

2024-09-21 점아이콘

Klimt1918

굴소스에 맛소금 간만해도 평균이상은 가지요.

2024-09-21 점아이콘


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