경남 고성에 있는 홍콩 감성의 숙소6
- 나잇따나잇따
- 등록일 2024-09-21 20:37
- 조회수 1875
|
||
0
추천하기
다른의견
0
|
파워링크 
등록안내
등록안내
첨부파일
- IMG_1609.jpeg
- IMG_1611.jpeg
- IMG_1612.jpeg
- IMG_1613.jpeg
- IMG_1614.jpeg
- IMG_1615.jpeg
- IMG_1616.jpeg
- IMG_1617.jpeg
- IMG_1618.jpeg
- IMG_1619.jpeg
- IMG_1621.jpeg
|
 0
 0
holdyourfire
홍콩 감성이라기엔 짜파게티 끓여놓고 짜장면이라고 주는 느낌이네요.
2024-09-21
|
|
0
0
 나비비
중국 요리 중 하나인 작장면(자장몐)이 한국에 유입된 뒤 변형, 현지화된 요리로, 현지화되는 과정에서 원본과는 많이 달라진 음식이다.[또한, 이 짜장면을 베이스로 세월이 흐르며 후술된 많은 바리에이션 메뉴도 등장하였다.
한편 짜장면이 작장면과 달라지기도 했지만, 애초에 중화권에서도 작장면은 전 지역에서 즐기는 음식이라기보단 베이징, 산둥성 일대에서 주로 먹는 향토음식으로 취급받는다. 물론 그렇다고 그 외 지역에서 아예 모르는 건 아니고, 예를 들어 대만의 경우에는 이 작장면과 변형된 마장면이 둘 다 소비되고 있다. 다만 남중국 지역에선 인지도가 낮은 편이다.
짜장면도 중국 음식이 아님 저 방은 짜장면을 작장면이라 속인거라고 할수있죠 |
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | 목록보기 |
|
